Plano de negócio
Sabor do Campo Aves Ltda. Plano de Negócios 1) Mônica Lopes de Faria; Sócios proprietários: 2) Nayara Cintra de Oliveira; 3) Raquel Oliveira dos Santos; 4) Ricardo Curti dos Santos; 5) Ricardo Henrique dos Santos; 6) Ricardo Rodrigues dos Santos; 7) Rosana Ap. Ramos de Brito Vitorino de Sousa; 8) Sandra Regina Francisco; 2009 [NDICE ANALÍTICO Sumário executivo. Financeiro. Enunciado do projeto 0 p 3 0 Plano Investimentos Competência dos responsáveis Custos Os produtos Investimento Inicial O mercado potencial – a oportunidade resultados Elementos de diferenciação Custos fixos Demonstração de
Previsão de vendas Impostos e contribuições Rentabilidade e projeções financeiras Despesas administrativas Capacidade de produção preço de venda Apuração do Receitas projetadas . 5 Depreciação A empresa. A missão -lal Studia Margem de contribuição elaborar um bom Plano de Negócio, onde se verificou a grande viabilidade no ramo de atividade. Todos os sócios possuem amplo conhecimento no manejo da criação.
OS PRODUTOS Os produtos a serem comercializados pela empresa serão as aves e seus derivados de melhores qualidades, com um sabor diferenciado pouco encontrado no mercado. O MERCADO POTENCIAL – A OPORTUNIDADE O setor no qual a “Sabor do Campo” irá atuar é muito oportuno, pois o mercado é numeroso composto pela população de São Joaquim da Barra que hoje é estimada em 47. 024 habitantes, e que a partir dos três anos todos são clientes potenciais.
A grande oportunidade de mercado identificada pela “Sabor do Campo” é a demanda que supera a oferta. ELEMENTOS DE DIFERENCIAÇÃO Um dos principais diferenciais do nosso produto é o modo de criação no sistema caipira que tem por característica carne com textura mais consistente, de cor amarelada e pouco teor e gordura, além de um sabor inconfundível e agradável ao paladar, e os ovos também possuem uma característica peculiar e exclusiva, diferenciando-se também pelo valor nutricional e pelo sabor.
PREVISÃO DE VENDAS Após atingirmos a fase final da criação e de postura dos ovos estimamos vender todo o nosso estoque, mesmo porque o nosso estoque inicial conseguirá atender mensalmente após três meses apenas 2,18% da população local em relação à carne, e em relação aos ovos conseguirá atender 1 da população local por mes. RENTABILIDADE E PROJEÇÕES FINANCEIRAS Conforme a proieçao de v osição dos custos da R$ 42. 74,75 Demonstração dos resultados Descrição Receita bruta de vendas 1(-) Deduções Receita líquida de vendas (-) Custo dos produtos vendidos 7. 736,23) 1(-) Despesas operacionais (-) Despesas administrativas Resultado antes I. R 1(-) Imposto de Renda 15% Lucro liquido A EMPRESA A MISSAO Mês 1 R$ 23. 450,00 I(R$ 2. 731 ,93) R$ 20. 718,07 IRS 12. 981,84 (R$ 1. 250,00) I (R$ 4. 000,00) R$ 7. 731,84 I(R$ 1. 901,96) R$ 5. 29,88 A missão é fornecer um produto tradicional com um baixo custo e que supra as necessidades básicas referente à alimentação da opulação. O OBJETIVO DA EMPRESA O objetivo da “Sabor do Campo” hoje é atender mensalmente 2,23% da população local que ho’e é de 47. 024 habitantes, em relação à carne, e em rela tender mensalmente 20 O regime Juridico da “Sabor do Campo” será sociedade por cotas de responsabilidade limitada. A empresa estará sujeita à inspeção da Vigilância Sanitária do município.
ESTRUTURA FUNCIONAL, DIRETORIA. GERENCIA E STAFF DESCRIÇÃO DAS UNIDADES O nosso estabelecimento para manejo consiste em uma área de 60 m2 com 300 aves para postura de ovos e mais um galpão com 00 m2 com 2100 aves para produção de carne e uma área livre de 500 m2 para pastagem das aves. O nosso ponto comercial se encontra no centro da cidade de São Joaquim da Barra à rua São Paulo no 1000 em uma área de 50 m2, será um lugar decorado a caráter, ou seja, com o aconchegante e tranquilo cenário do campo.
SíNTESE DAS RESPONSABILIDADES DA EQUIPE DIRIGENTE Todos os sócios da “Sabor do Campo” sairão dos seus respectivos empregos, administrando a empresa e dedicando o seu tempo em um empreendimento que exigiu muito empenho e multa análise mercadológica, e que sem sombra de dúvidas prosperará gerará frutos, todos estão preparados para superar as dificuldades e também as novas oportunidades que o mercado possa apresentar. ) Mônica Lopes de Faria, sócio-proprietário, é universitária cursando Gestão de Negócio, tem como atribuições a Diretoria de produção, sendo responsável pelo controle da produção em geral. 2) Nayara Cintra de Oliveira, sócio-proprietário, é universitária comercial responsável pela área de vendas da empresa. 3) Raquel Oliveira dos Santos, sócio-proprietáno, é universitária comercial, responsável pela área de compras da empresa. 4) Ricardo Curti dos Santo etário, é universitário clientes no seu ponto de comércio fixo e também através do disk entrega.
CONTROLE DE QUALIDADE O melhor remédio é a prevenção e o criador deve saber que aves bem alimentadas e com bom mango são mais resistentes. Existem alguns princípios utilizados na prevenção, tais como: • Escolher aves compatíveis com o sistema de produção e resistentes; • Aplicar o manejo correto da espécie para fortalecer o estado de saúde e prevenir doenças; • Utilizar alimentos de alta qualidade juntamente com exercícios regulares e acesso a pastagens com a intenção de ncorajar as defesas imunológicas naturais; • Evitar a superlotação.
Para garantir a qualidade e saúde das aves, será adotado um conjunto de práticas que envolvem higiene, profilaxia e combate sistemático a endoparasitos e ectoparasitos, em função da realidade epidemiológica onde está localizada a sua criação. As vacinas também são necessárias para garantir a boa saude das aves. O PLANO DE MARKETING ANÁLISE DE MERCADO O SETOR O setor no qual a “Sabor do Campo” pretende atuar é um mercado pouco explorado na cidade de São Joaquim da Barra.
Sua exploração é mais acentuado nas regiões Sul e Centro-oeste do país por apresentarem características mais rústicas no modo de produção. Levando em consideração que o consumidor chega aos produtos industrializados de modo mais acessível, a “Sabor de Campo” vê nessa realidade uma oportunidade de levar ao consumidor um produto extremamente saudável, que atenda as necessidades do consumidor a um custo acessível. OPORTUNIDADES E AMEAÇAS Aspectos nidades Influência dos órgãos de vigilância Imicro e pequenas empresas.
I sanitária regulamentado a produção, embalagem e comercialização do produto. I Tecnológicos necessidade de I Inicialmente não ter a A alta oferta de produtos industrializados, I desembolsar recursos para a aquisição de le o surgimento de novas formas de criação e I Imáquinas como uma granja necessita. Culturais Imanejo. I Tradicionalmente a galinha caipira é bem pela IÀ medida que o tempo for passando a Imais desejada do que a de granja população tende a consumir alimentos Imaioria da população industrializados em maior escala.
A CLIENTELA Em nossos estudos de mercado, foram levantados dados para conhecermos melhor o perfil de nossa clientela, quanto ? onstituição das famílias, a renda familiar. Foram feitas pesquisas junto aos consumidores com o objetivo de descobrirmos a aceitação do nosso produto no mercado. Os resultados da pesquisa mostraram um ambiente altamente favorável à entrada da “Sabor do Campo” no mercado.
Número de habitantes de São Joaquim da Barra Histórico Crescimento populacional População em 2007 População em 2008 1,2% População em 2009 São Joaquim da Barras 145780 146329 47024 6 OF20 Somatório 100% 111756 * Media de pessoas por família: quatro pessoas. Pesquisa Junto a clientes Preferência produto dustrializado Confiabilidade e segurança Industrializado Sabor da carne Público pesquisado 21 anos) anos) SEGMENTAÇÃO 138% Natural Não opinaram 137% 17% Não opinaram 124 jovens (13 a 176 adultos (acima de 22 100 no total.
A “Sabor do campo” decidiu atuar no segmento alimentício por se tratar de um bem necessá ncia humana e também Gerente Tempo atuação 13,5 anos Faturamento Iz 13 mil/ano Lucratividade Atuação São Joaquim Pontos Fortes do produto Pontos Fracos rum Estratégias Direta 2 anos Iz 12 mil/ano Atendimento Fornecimento Preço alto I preço alto Distribuição Direta I Distribuição Direta Custos da estratégia Equipe Benefícios constante Fornecedores: Fornecedores Informações Bonita Cidade Entrevistado Sr. Túlio Cargo 15 anos Produto Galinhas Presença constante I Aquacenter Fazenda Boa paz São Joaquim (SP) Joaquim (SP) I Sr.
Pedro 30 anos Grãos 5 anos 15 mil/ano 115% I São Joaquim I Qualidade Distribuição Presença Fazenda ISr. Arnaldo 110 anos Pintos 15 dias Pontos positivos do Produto Pontos negativos Prazo de entrega 30 dias Confiabilidade Preço Qualidade I Entrega Em contato com os nossos fornecedores já foram esclarecidas uestões quanto ao preço, prazo de entrega, prazo para pagamento, qualidade, garantia do produto e suporte após o fornecimento. A “Sabor do Campo” irá fazer acompanhamentos periódicos sobre a aquisição dos itens relacionados à nossa produção, para que sejam evitadas perdas dos perecveis e formação desnecessária de estoque.
Estratégia de Marketing. Produto, preço, ponto de distribuição e promoção. Produto – Preço – Ponto de distribuição – Promoção Frangos e ovos caipira que apresentam não só um sabor impar e um I valor nutritivo bastante elevado, mas também uma embalagem iferencia dos concorrentes. Preço Frango (unidade) 10,00 17,00 Preço Ovo (dúzia) personalizada, o que nos Mínimo R$ Ideal R$ 20,00 Margem contribuição R$ Lucro R$ 17,00 Mínimo R$ 2,29 uma motocicleta.
Promoção Promoção para o primeiro mês, ao adquirir três frangos o cliente I leva mais um. O meio de comunicação mais utilizado para propaganda I será a rádio local e também serão distribuídos panfletos, inicialmente serão os meios mais eficientes e que gerarão um custo mensal de R$ 400,00. Algumas Vantagens Competitivas – Sabor e valor protéico da carne e dos ovos; Confiabilidade do produto, quanto à higiene e cuidado com aves; – Segurança de transporte até o cliente Plano de Desenvolvimento.
A intenção da “Sabor do Campo” é iniciar apenas como empresa de pequeno porte, mas, sempre atenta a futuros investimentos, que venham aumentar o nosso empreendimento, fazendo com que se torne conhecida. Comercial. O nosso produto pronto para consumo será vendido em nosso ponto comercial, que são aves abatidas e embaladas, e também, ovos. As aves vivas serão comercializadas na própria unidade de criação. Publicidade e Propaganda. 0 DF 20