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CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇAO TECNOLOGICA PAULA SOUZA PAULO ROBERTO NUNES FORTALEZA O SABER E O QUERER FAZER: A FORMAÇAO DE GESTORES EM PENSAMENTO ENXUTO SÃO PAULO SETEMBRO/2011 O SABER E O QUERE A FORMAÇAO DE GE Dissertação apresentada como exigencia p O ENXUTO parcial para a obtenção do titulo de Mestre em Tecnologia no Centro Estadual de Educação Tecnológica de Paula Mestrado meu Pai – Raymundo Gama Fortaleza – e à minha Mãe — Joanita Nunes Fortaleza.

Gostaria de poder receber, hoje, 27 de setembro de 2011, um abraço bem apertado de vocês, em comemoração a mais um ano de niversário meu; porém, sei que isto é impossiVel. Vocês “partiram” deste mundo já faz quase cinquenta anos. Mas sei que — onde vocês estiverem – não se esqueceram de mim. Sou o mais novo dos seis de seus filhos, e lutei – como continuo lutando (não vou parar, jamais!… ) muito para chegar, em termos de formação educacional, ao que estou conseguindo chegar no dia de hoje. Obrigado, meu Pai; obrigado, minha Mãe, por eu ser um dos filhos de vocês.

Amo muito vocês! AGRADECIMENTOS Agradeço ao meu Orientador, Prof. Dr. Alfredo Colenci Junior, por ter me incentivado uito para que eu participasse deste Mestrado, e ao longo desta minha jornada de educação continuada. Agradeço ao prof. Dr. Antonio Carlos de Oliveira pelas suas contribuições construtivas, principalmente durante a etapa de qualificação da minha dissertação. Agradeço à Profa. Dra. Eliane Antônio Simões pelas suas recomendações para a melhoria construtiva da minha dissertação quando desta Defesa. Agradeço, e muito, à Profa. Dra.

Senra Anie Ferraz Fernandez pela sua important[ssima contribuição para a minha chegada a este ponto. Agradeço, e muito, à Profa. Dra. Helena Gemignani Peterossi, por er sido uma excelente condutora para as minhas reflexões durante as aulas de Formação do DF 133 pelas vali osas aulas de Tecnologia e Desenvolvimento Sustentável, o que muito agregou à minha formação anterior de Pós-Graduaçào em Gestão Ambiental. Gostaria, também, de agradecer à minha grande amiga Cleonice Viana Lima da Silva, que – “por de trás do palco” — soube me orientar em várias oportunidades em que eu me encontrava “perdido”.

Agradeço a todos os meus colegas de Mestrado, por eu ter podido compartilhar com eles inúmeros momentos de transferência de conhecimentos profissionais, ducacionais, pedagógicos e de cidadania. Em particular, ao Durval Cordas agradeço pela contribuição dada ao apoio estrutural à minha dissertação. “Quem não luta pelo que quer não merece o que deseja” (autor desconhecido) “Só fazemos melhor aquilo que repetidamente Insistimos em melhorar.

A busca da excelência não deve ser um objetivo, e sim um hábito” (Aristóteles, 384 a 322 a. C. ) RESUMO FORTALEZA, P. R N. O saber e o querer fazer: a formação de gestores em pensamento enxuto. 1 54 f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia: Desenvolvimento e Formação). Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza. São Paulo, 2011. 3 DF 133 pesquisador às citadas entidades contribuíram para caracterizar as pnnclpals competências necessárias para a efetiva aplicação desse sistema gestor.

Isso permitiu estabelecer um mapa de competências, visando a formação de gestores de pequenas e médias empresas dentro desse sistema de gestão, que antes de tudo representa uma filosofia ou cultura no modo de identificar, propor, implementar e otimizar soluções no ambiente da produção industrial. Um estudo de caso, desenvolvido mediante uma pesquisa-ação, permitiu corroborar ontos de discrepância e de aproximação entre o contexto teórico apresentado e a prática corrente.

Os resultados indicam a necessidade de promover adequada difusão dos principais conceitos do Sistema Toyota de Produção e de incentivar a prática persistente de gestão da produção, em direção a novos patamares de competitividade sistêmica como meio válido para viabilizar a manutenção e a permanência produtiva dessas empresas na economia brasileira. Palavras-chave: Gestão da Produção; Mapa de Competências; Pensamento Enxuto; Produção Enxuta; Sistema 4 133 industrial area of

Indaiatuba city, located in the Região Metropolitana de Campinas, São Paulo. From data published in the sites of oyota Brazil and the Brazilian Lean Institute, plus the researcher visits to both entities it was possible to present an adequate management profile to implement this system in small and medium industries. As a result, a map of professional competencies was established to guide management training within the Toyota System as a philosophy or culture of identifying, offering, implementing or improving solutions for industrial production environments.

A case study was done hrough an action research that corroborated points of proximity or discrepancy between theory and practice. The results indicated the need to promoting a proper spreading of the main Toyota Production System concepts as well as the need of doing persistent practice of production management at new heights of systemic competitiveness in order to maintain these small and medium industries active In the Brazilian economy. Key words: Production Management; Professional Competencies Map; Lean Thinking; Lean Production; Toyota S DF 133 evidencias Figura 3— Operação tradicional .

Figura 4 – Operação nxuta Mantendo um encadeamento de 34 47 30 Figura 5 — Integração dos dispositivos de jidoka com os desperdícios — Figura 6 – Circulação de kanban . 54 Figura 7 — Mapa de valor da situação atual — Saint Clair Pallet 58 Figura 8 – Mapa de valor da situação futura – Saint Clair 59 Figura 9 — Os 4Ps do modelo Figura IO – Inter-relacionamento entre os 4Ps e os princípios . 67 Figura 11 — O organograma da empresa 93 Figura 12 – O diagrama de blocos do processo de produção da 95 Figura 13 — Proposta de modelo de mapa de competências — 102 Figura 14 – Inter-relacionamento entre as ntidades . 06 Figura 15 — Foto 1 da visita à Toyota de ndaiatuba . 143 Figura 16 – Foto 2 da visita à Toyota de Indaiatuba LISTA DE QUADROS Quadro 1 – A filosofia enxuta de 144 35 operaçoes Quadro 2 – Os oito tipos Quadro 2 – Os oito tipos de desperdícios . Quadro 3 – Os Quadro 4 – 5S: como separar e selecionar Benefícios de aplicação do Quadro 5 – MPV _ _ „ 60 Quadro 6 – Os 14 princípios da gerencial „ . 42 „ 50 51 . 68 Quadro 7 – Competências genéricas para a área 87 Quadro 8 – Competências referenciais — 88 Quadro 9 – Matriz de comportamentos gerenciais da empresa 97

Quadro IO – Capacitação do funcionário por fase do processo . 104 Quadro 1 1 – Atuação das entidades envolvidas LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ACIA 105 Associação Comercial Industrial e Agrícola de Indaiatuba AMI Associação das Indústrias do Município de Indaiatuba AMPEI Associação das Micro e Pequenas Empresas de Indaiatuba CEETEPS DF 133 das Indústrias do Estado de São Paulo NVEST-SP Agência Paulista de Promoção de Investimentos e Competitividade ust in-Time Microempresa Micro e Pequena Empresa ME Média Empresa Nome fictício dado à empresa do estudo de caso MPV Mapeamento do fluxo de valor LIB

Lean Institute do Brasil 8 DF 133 1. 5. 3 Viabilidade, exequibilidade e abrangência 1. 6 Problema — — 1. 7 Hipótese . 1. 8 Objetivos 1. 8. 1 Geral 1. 8. 2 Específicos — . 1. 9 Metodologia . 1. 9. 1 A escolha do método ideal para a pesquisa de campo 1. 9. 2 A pesquisa de campo — 1. 10 Organização da argumentação 24 25 26 27 31 g DF 133 2. 4. 1 Andon 2. 4. 2 Jidoka „ 2. 4. 3 ust in- time 2. 4. 4 2. 4-4. 1 Seiri ou descarte 2. 4. 4. 2 Seiton ou arrumação . 2. 4. 4. 3 Seiso ou limpeza . 24. 4. 4 Seiketsu ou saúde 33 36 41 42 43 45 50 52 2. 4. 4. 5 Shitsuke ou disciplina 2. 4. 5 Kanban 53 2. 4. 6 33