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FACULDADES INTEGRADAS IPIRANGA FACULDADE DE TECNOLOGIA DA AMAZONIA TECNOLOGO EM RADIOLOGIA GILMARA DA COSTA GONÇALVES REIS MOYSENEY EDUARDO CORDEIRO BEZERRA CAMILA PALHETA DE SOUSA PRISCILLA CAMPANA ROSA ZELINA MENESES DIAS ENERGIAS NO CORPO HUMANO BELÉM 2012 Trabalho desenvolvid ur or12 curso de Tecnólogo e Rê Amazónia, como part semestre de 2012 Física Aplicada, no de de Tecnologia da ao prlrnelro Profesor(a): Marcio Marcelo da Silva Pessoa BELEM 2012 SUMARIO INTRODUÇÃO TAXA METABOLICA BASAL (TMB) ENERGIA GASTA EM ATIVIDADES COTIDIANAS CONCLUSÃO REFERÊNCIAS 56121516 m energia, que provem dos macro-nutrientes adquiridos através dos alimentos consumidos. Essa energia pode ser utilizada imediatamente ou até mesmo armazenada para uso emergencial pela ausência de energia Imedlata. O restante dos nutrientes vai para a manutenção das atividades vitais do organismo, como batimentos cardíacos e sinapses cerebrais, no caso desta última, mesmo o corpo estando em repouso tem sua freqüência aumentada. Para essa atividade se da o nome de Taxa Metabólica Basal (TMB). Por isso o ser humano deve consumir a quantidade necessária de nutrientes para o bom funcionamento o organismo e para poder realizar as suas atividades diárias sem que seu corpo sofra qualquer tipo de mal estar. 6 . – AXA METABOLICA BASAL (TM3) Todos os organismos vivos gastam energia na tentativa de manter a homeostase celular. O consumo diário de energia em humanos pode ser dividido em três partes: a energia consumida em repouso responde por 60-75% do gasto energético total diário, o efeito térmico dos alimentos (10%) e a atlvidade fisica (1530%). A taxa metabólica basal (TMB) mede a quantidade minima de energia necessária para manter as funções fisiológicas em repouso. O conhecimento dessa taxa é importante em plicações clínicas, por definir o suporte nutricional adequado e determinar as necessidades calóricas para o balanço energético. Quantas calorias nossas células precisam para funcionar bem? Esse número é diferente para cada pessoa.

Você pode ver nos tabelas nutricionais dos alimentos que você compra que os valores percentuais diários são baseados em uma dieta de 2. 000 calorias, que é uma média bruta do que uma pessoa precisa comer por dia, mas seu cor 12 dieta de 2. 000 calorias, que é uma média bruta do que uma pessoa precisa comer por dia, mas seu corpo pode precisar mais ou menos do que 2. 00 calorias. Altura, peso, sexo, idade e nível de atividade afetam as necessidade calóricas. Sua taxa metabólica basal (TMB) é a quantidade de energia que seu corpo precisa para funcionar em repouso. Isso é de 60 a 70% das calorias queimadas em um dia e inclui a energia necessária para manter o coração batendo, os pulmões respirando, os rins funcionando e a temperatura do corpo estabilizada.

Em geral, os homens têm uma taxa metabólica basal mais alta do que as mulheres. Para você saber qual é sua taxa metabólica é necessário calcular o Metabolismo Basal e estimar o grau de atividade física que você antém danamente. uma dieta para manter o peso precisa suprir sua taxa metabólica. Se estiver acima desse valor com certeza você irá engordar. Se você deseja perder peso é posslVel aumentar a Taxa Metabólica através de exercícios e ou ingerir menos calorias. Como a taxa metabólica basal consiste nos requisitos calóricos m[nimos diários necessários para manter a vida num individuo em repouso, vamos aprender como calcular.

Se o seu ‘MC indica uma necessidade de perder peso, terá de ajustar a sua ingestão calórica diária para induzir o seu corpo a utilizar as suas reservas de gordura. ara calcular a quantidade de calorias de que o seu corpo necessita para 7 manter o funcionamento corporal básico, utilize a fórmula da taxa metabólica basal seguinte. Para uma mulher, considere o peso em kg x 22 ou o peso em libras x 10 para calcular a quantidade mínima de ingestão calórica. Exemplo: Uma mulher de 66 kg necessitaria 66*22 19 a quantidade mínima de ingestão calórica. Exemplo: Uma mulher de 66 kg necessitaria calorias por d’a para manter as suas funções básicas de vida. Uma pessoa moderadamente ativa necessita de até 50% extra de calorias por dia para manter seu peso.

Ao restringir calorias para perder peso, escolha o peso que gostaria de ter e calcule a respectiva taxa metabólica basal. Exemplo: Um homem moderadamente ativo com um peso de 92 kg e uma altura de 1,85 m tem um IMC de 26,9. O seu IMC saudável máximo é 25, o que significa que deveria pesar 25*(1 ,85* 1 85,5 kg ou menos. para atingir este objetivo, deveria procurar atingir uma ingestão diária de 85,6*24=2050 calorias. Fatores que influenciam a TMB ou sua medição A TMB por definição deve ser medida controlando-se vários fatores, alguns óbvios, como a atividade física prévia, a ingestão limentar e a temperatura e o nível de ruído ambiental, outros mais sutis, como o tabagismo e o período no ciclo menstrual.

Quando a medição é realizada sem o controle destes fatores, costuma-se chamar o valor obtido de taxa metabólica de repouso. Entretanto, algumas características inerentes aos indivíduos avaliados, como a idade, aptidão física e composições corporais, podem explicar as diferenças interindividuais na TMB. A influência desses fatores na TMR será revisada brevemente a seguir. Idade: O declinio da TMB com a Idade parece ser um reflexo das alterações na composição corporal que ocorrem com o nvelhecimento, tais como a diminuição da massa muscular e o aumento da massa de gordura, sem, aparentemente, modificação na massa visceral. modificação na massa visceral. Pesquisadores questionam se a redução na TMB com o envelhecimento seja causada, exclusivamente, pela redução da quantidade de massa livre de gordura ou se ocorrem alterações qualitativas do tecido, visto que, a TMB expressa em função da massa livre de gordura, que ainda é menor em idosos comparado a um adulto jovem. Atividade física: Durante a atividade física há aumento do consumo de oxigênio que pode manter-se por várias horas pós o término do exercício, elevando o gasto energético no repouso. Este fenômeno é conhecido como débito de oxigênio (ou consumo de oxigênio excessivo pós-exercício) e sua duração dependerá da intensidade e duração do exercício realizado. ? importante, então, quando se pretende medir a TMB, que os indivíduos sejam orientados a manter as suas atividades cotidianas e a evitar qualquer tipo de atividade física intensa durante o dia que precede o teste, com o intuito de anular qualquer efeito agudo do exercício na TMB. Durante a medição da taxa, o indivíduo sendo submetido à medição deve ser rientado a permanecer relaxado, assim como, informado dos detalhes do procedimento para evitar a tensão proveniente do desconhecimento do mesmo. Dieta: O aumento do gasto energético é devido ao processo de digestão, absorção e armazenamento dos nutrientes ingeridos, principalmente a proteína, e recebe o nome de termogênese induzida pela dieta ou efeito térmico dos alimentos, ou ainda, ação dinâmica específica dos alimentos.

Um intervalo de 12 horas parece ser suficiente para que o processo de digestão esteja finalizado e, desta forma, não afete a TM3. Tabagismo: Geralmente o PAGF [duos fuma inalizado e, desta forma, não afete a TMB. Tabagismo: Geralmente o grupo de indivíduos fumantes apresenta uma massa corporal média menor quando comparada a de não fumantes. A menor massa corporal poderia ser explicada por alterações no gasto energético que seriam induzidas por um aumento da TMB, em função do tabagismo ou pelo próprio efeito térmico do fumo. A nicotina contida no cigarro parece elevar a TMB, visto que a inalação isolada desta substância por fumantes poderá resultar em um aumento de 6% nos valores medidos.

Desta forma, parece ainda existir controvérsias sobre a inter- elação entre o tabagismo e o aumento do gasto energético. Entretanto, apesar de existir um efeito agudo da nicotina e do fumo sobre a TMB, a abstinência de 12 horas pode ser suficiente para anular o aumento agudo do gasto energético decorrente do consumo de cigarros. CICIO menstrual: A investigação sobre a existêncla de uma periodicidade da TMB em função do ciclo menstrual é de interesse cientifico desde o inicio do século XX, referem um aumento médio de 10% na TMB em dez mulheres no período prémenstrual e durante a menstruação, seguido de um declínio no período pósmenstrual.

E ainda mostraram que mulheres usuárias de anticoncepcional oral tinham a TMB maior em, aproximadamente 5% do que mulheres não usuárias do mesmo medicamento com as mesmas características físicas e decomposição corporal. Desta forma, nas mulheres em Idade fértil não usuárias de anticoncepcional oral, parece haver uma maior variabilidade da TMB resultante da influência do ciclo menstrual. As discrepâncias entre estudos fazem com que seja recomendável a padronização uanto ao período do ciclo PAGF 19 entre estudos fazem com que seja recomendável a padronização uanto ao período do ciclo menstrual em que serão realizadas as medições de TMB.

Este procedimento permite a comparação da TMB entre as mulheres, evitando possíveis diferenças decorrentes do efeito do ciclo menstrual sobre os valores 10 CALORIMETRIA INDIRETA A Cl mede a produção de energia a partir das trocas gasosas do organismo com o meio ambiente. O organismo consome uma quantidade fixa de oxigênio por cada caloria oxidada. Pela diferença entre a quantidade de oxigênio no ar inspirado e expirado, o aparelho calcula com precisão quantas calorias o corpo está “queimando” naquele momento. Cada pessoa tem a sua própria taxa metabólica de repouso. Duas pessoas com mesma idade, sexo, peso e altura provavelmente terão metabolismos energéticos diferentes. A Calorimetria Indlreta é o único método prático para identificar a natureza e a quantidade dos substratos energéticos que estão sendo metabolizados pelo organismo.

Vários cuidados devem ser observados antes e durante a realização do exame para que se obtenha um resultado satisfatório, Esses cudados incluem aspectos relaclonados ao ambiente, condições referidas ao paciente e aspectos técnicos relacionados ao monitor metabólico em si. A taxa metabólica de repouso do paciente, obtida no exame, é comparada com a taxa metabólica que seria esperada ara uma pessoa de mesmo sexo, idade, peso e altura. Uma é 10% para mais ou para têm mais facilidade de ganhar peso, pois necessitam de menor quantidade de alimentos para suas funções orgânicas. Nestes casos, várias estratégias de tratamento como o tipo de dieta, o uso de suplementos e algumas mudanças de estilo de vida podem ser utilizadas para promover um aumento do metabolismo de repouso e conseqüente melhora dos resultados.

Por outro lado, em pessoas com metabolismo normal ou umentado, o tratamento do excesso de peso será direcionado para a quantidade de calorias ingeridas e, em alguns casos, no controle do apetite ou compulsão. .2 – ENERGIA GASTA EM ATIVIDADES COTIDIANAS. É interessante ressaltar que o corpo humano possui uma grande eficiência ao fazer trabalhos mecânicos, mas está longe se ser totalmente eficiente. A energia que dispomos está armazenada nos músculos, no sangue e no fígado, na forma de glicogênio ou de glicose e como a disponibilidade de energia é muito importante no desempenho do corpo humano, há várias estratégias de alimentação que têm por objetivo encontrar um alanço adequado e que possa dinamizar sua disponibilidade e armazenamento.

Depois de se avaliar as várias possibilidades de transformação de energia, chegou-se ao consumo de alimentos energéticos que são um dos principais fornecedores para o corpo humano. Essa energia transformada pode ser calculada em trabalho em cada atividade física do cotidiano, como: caminhar, andar de bicicleta, subir escada, levando em conta inclusive a energia necessária para manter corpo em funcionamento. Esta analise esta sendo feita fora do corpo, onde os valores que importam são os da energia adquirida dos alimentos e a uantidade transformada em trabalho físico. importam são os da energia adquirida dos alimentos e a quantidade transformada em trabalho físico.

Porém, ao entrar no campo da biologia, pode-se ver algumas transformações de energia, acompanhando o processo de digestão, depois a “quebra da glicose”, que são moléculas de carbono sendo transformada ou simplesmente quebrada em moléculas menores e no final do processo a reação com 0 02 e H* para resultar na molécula de ATP e C02. A molécula de ATP tem característica de armazenar energia potencial elástica que será utilizada pelos músculos uando comandados pelo cérebro, produzindo trabalho. Apesar da dificuldade de se apresentar uma definição precisa para energia, esse conceito nos é familiar, prova disso são os almentos que consumimos todos os dias para manter-nos vivos.

Todos os dias ingerindo grandes quantidades de energia em forma de alimento, mais as gastamos nos processos metabólicos e nas varias atividades no decorrer do dia. As gastamos por completo se a quantidade de energia for igual à quantidade ingerida, caso contrario a massa corporal poderá aumentar já que os restos energéticos ficaram armazenados no corpo, na forma e gorduras. 13 Portanto, é muito importante analisarmos quanto de energia consumimos e gastamos no decorrer do dia, assim como as transformações energéticas envolvidas nesse processo, pois todo alimento deve ser mastigado, engolido e digerido para que só assim possa ser absorvido pelas células.

Quando estamos em repouso, quase toda energia que consumimos é usada para manter nosso organismo funcionando normalmente, cada organismo se diferencia do outro e por isso necessita de uma taxa diária dessa para um bom funcionamento. diferencia do outro e por isso necessita de uma taxa diária essa para um bom funcionamento. Isso vai depender do nível de atividade física praticada. Cerca de 30% da energia é consumida pelos músculos esqueléticos e o restante pelos órgãos abdominais, pois as contrações musculares demandam muita energia, já o cérebro consome cerca de de energia, por conta da sinapse cerebral (comunicação entre os neurônios) que consomem a maior parte de energia. O coração depende da energia imediata da glicose, e consome cerca de 10% de energia total. ? no fígado principalmente que está armazenado o principal estoque energético, e consome aproximadamente 25% de energia. Os rins consomem 10% de energia, parte dessa energia é usada para produzir urina, o restante é utilizado para fabricar hormônios, ou eliminar toxinas. TABELA DO GASTO DE ENERGIA EM A IVIDADES DIARIAS. TIPOS DE ATIVIDADE GASTO ENERGETICO (kcal/kg/l srnjnutos) Repouso na cama: horas de sono Posição sentada: refeições, assistir á TV, trabalho intelectual, etc. Posição em pé suave: higiene pessoal, trabalhos domésticos leves sem deslocamento, etc… Caminhada leve (velocidade inferior á 4 km/h): trabalhos domésticos com deslocamento, dirigir carros, etc. Trabalho manual suave: trabalhos domésticos 0,26 0,38 0,57 069