Estudo de viabilidade economica – caldo de cana em embalagem tetrapak
RESUMO EXECUTIV04 1. CARACTERIZAÇAO E DIRETRIZES ORGANIZACIONAIS 4 2. DESCRIÇÃO DO SETOR SEGMENTO DO NEGÓCIOS 3. OBJETIVOS GERAIS DO NEGOCIO 5 4. ANÁLISE AMBIENTAL EXTERNA 6 4. 1 Megatendências/ endências Setoriais6 4. 2 CENÁRIOS7 OF Swip page 4. 2. 1 Saúde e Qual 4. 2. 2 Praticidade e Higiene 7 4. 2. 3 Econômico 7 4. 3 ANÁLISE DAS 5 FORÇAS DE MICHAEL PORTER8 4. 3. 1 Concorrência 8 4. 3. 2 Clientes 8 4. 3. 3 Fornecedores 9 4. 3. 4 Entrantes 9 11. ASPECTOS FINANCEIROS34 12. PLANO DE AÇÃ037 13.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 38 RESUMO EXECUTIVO A organização a ser desenvolvida trata-se de uma empresa de rodução e industrialização do Caldo de Cana, que oferecerá a seus clientes, o tradicional caldo de cana, porém, com as inovações e vantagens do uso da embalagem de Tetra Pak, procurando atender a pop dora do caldo de cana. 33 para o mercado um produto tipicamente brasileiro, saudável, de alta qualidade e baixo custo, acessível às pessoas de todas as idades e classes sociais. A empresa CANAPAK estará inserida no segmento alimentício tendo como principal produto o caldo de cana em embalagem Tetra pak.
Atuará no sul de Minas Gerais e norte de São Paulo, om previsão de inserir este produto a nível nacional e mercado externo. Será constituida pôr Sociedade Limitada com 6 SóClOS. A empresa iniciará suas atividades com 18 funcionários. 2. DESCRIÇAO DO SETOR E SEGMENTO DO NEGOCIO A instalação da CANAPAK produtora de caldo de cana em embalagem Tetra Pak será no parque industrial de Poços de Caldas, Minas Gerais, sob a razão social CANAPAK Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA. O setor que a CANAPAK irá atuar é bastante diversificado, atingindo desde um público mais Jovem até pessoas idosas.
O produto da CANAPAK terá grande aceitação no segmento esportivo devido ao valor nutricional e suplementação energética elevada. A CANAPAK irá processar, industrializar e envasar 10000 litros de caldo cana por dia. A cana será comprada de vários produtores devidamente regulamentados para esse fim, os mesmos serão escolhidos após uma minuciosa seleção. A CANAPAK não adota a filosofia de que o melhor fornecedor é aquele que tem menor preço, e sim aquele que tiver qualidade, bom preço, responsabilidade social, ambiental e respeito aos funcionários.
A CANAPAK zela por esses quesitos e não apóia nem se torna parceira de qualquer empresa que não atenda a essas exlgenc. as. A distribuição da CANAPAK será feita através de transportadoras terceiriza ao nosso produto até os culturalmente, porém com uma nova apresentação e distribuição totalmente diferenciada da convencional, pois na CANAPAK o caldo da cana é preparado industrializado e embalado em embalagens Tetra Pak garantindo a qualidade e longevidade de um produto armazenado.
Além de contar com uma maior higiene e cuidado, podendo chegar a locais que maneira convencional ão pode, como em cinemas, campos de futebol, quadras de vôlei, clubes, hospitais, lanchonetes, bares, restaurantes, lanchonetes de escolas e universidades, além de poder ser consumido em casa. A CANAPAK preocupa-se em constituir uma imagem junto ao cliente de uma empresa sólida que oferece um produto veterano, porém inovado e de qualidade tão boa quanto à tradicional, garantindo a seus clientes satisfação em consumir um produto saudável, energético e prático. . ANÁLISE AMBIENTAL EXTERNA Megatendências / Tendências Setoriais Nos dias de hoje muito se ouve falar em qualidade de vida, lmeja-se isso, espera e vive-se para isso, porém há inúmeros fatores que tentam desviar-nos deste alvo, os dias estão cada vez mais corridos, os compromissos cada vez mais infindáveis, as pessoas não têm tempo para nada, ou quando têm algum tempo existem inúmeros compromissos a serem cumpridos, ficando multo difícil alcançar a tão sonhada qualidade de Vida.
Infelizmente devido esse excesso de compromissos as pessoas acabam por optar por alimentos rápidos e fáceis de serem preparados, como fast food e refrigerantes, é muito comum encontrar uma pessoa que aprecia o caldo de cana, mas ue há anos não o consome por alegar não ter tempo de ir até uma barraquinha ou até mesmo or desconfiar da higiene das mesmas. 4 33 outros benefícios a saúde.
O setor alimentício nesse segmento está em expansão, é cada vez mais comum encontrar sucos, vitaminas, em embalagens Tetra Pak que podem ser consumidos em qualquer lugar e a qualquer hora, foi pensando nessa megatendência que a CANAPAK, estudou, pesquisou e desenvolveu uma maneira de levar até seus consumidores um produto totalmente inovador e conceituado como o caldo de cana em Tetra Pak.
Outra megatendência nos dias de hoje é sem dúvida enhuma o aquecimento global, várias são as vertentes para esse assunto, uma delas a produção de lixo, que cresce assustadoramente e já se tornou um problema como consequência fala-se muito em reciclagem, as pessoas e empresas trabalham forte na conscientização em relação ao uso de produtos recicláveis, desta forma o uso da Tetra Pak se faz muito bem visto e quisto por todos os consumidores e apreciadores do caldo de cana.
A CANAPAK acredita e mantêm indicadores de seu sucesso e espera atingir cada vez mais uma maior fatia do mercado. CENÁRIOS Saúde e Qualidade de Vida As bebidas pouco saudáveis como refrigerantes estão sendo visivelmente substituída por bebidas saudáveis como sucos, a grande dificuldade muitas das vezes era encontrar esses saudáveis sucos em todos os lugares, diferentemente dos refrigerantes que são encontrados em qualquer lugar. Ao passo que a utilização da Tetra Pak vem para propiciar qualidade e praticidade em um só produto.
Grande prova disto é o grande consumo dos atletas pelo caldo de cana, como fonte de energia, contar com uma boa agoira com a CANAPAK os s OF33 caldo de cana e deixam de fazer isso por desconfiar destas arracas que o distribuem, muitas das vezes, nas beiras de estradas, debaixo de sol quente, com a CANAPAK isso não será mais problemas, quando ela adquire o caldo de cana CANAPAK, terá a certeza de estar levando um produto saboroso e com grande higiene.
Econômico Nesses dias atuais, onde a alimentação se torna precária, as pessoas com certeza valorizam produtos que contenha mais vitaminas, tendo em vista que o caldo de cana da CANAPAK é um produto rico em vitaminas e fonte de energia, facilmente ele estará substituindo até os mais famosos refrigerantes, claro, há uem não dispense um bom refrigerante mais a relação custo beneficio coloca o caldo de cana no lugar quando o refrigerante deixa de ser tão nutritivo e saudável, e o melhor com um preço competitivo.
ANÁLISE DAS 5 FORÇAS DE MICHAEL PORTER Concorrência Com certeza para se infiltrar no mercado e acima de tudo se manter nele a CANAPAK preocupa-se com um assunto fundamental: “A Concorrência”. A CANAPAK procura estudar muito bem seus concorrentes, saber o que cada um oferece, quais são seus diferenciais, seus atrativos, entre outros que uma vez conhecido a CANAPAK procurará se mantiver no mesmo nivel almeja ultrapassar os mesmos, se tornando destaque no mercado.
A CANAPAK nao possui co etos, ou Seia, que 6 diferente disso ela tem como objetivo adequar-se às exigências do Ministério da Agricultura e Ministério da saúde, no que diz respeito à sanidade das instalações, divulgando tais coisas como diferenciais e consequentemente, procurando aumentar a carteira de clientes. A CANAPAK terá como clientes as famílias que farão uso das embalagens de 1 litro, e com a embalagem de 180ml, temos um produto para o dia-a-dia, com praticidade para atender crianças, atletas e estudantes.
Outro cliente que a CANAPAK pretende ter como especial são as escolas municipais, onde o objetivo é contrato com Prefeituras Municipal e Estado para iniciar o fornecimento do produto em escolas públicas, como complemento de merenda escolar. Além dos supermercados, clubes, bares e lanchonetes, durante os doze meses do ano, com leve acentuação sazonal de vendas no verão.
Fornecedores A CANAPAK não irá cultivar a cana que será consumida, desta maneira irá estabelecer contratos com cultivadores de cana da região, comprando produtos de alta qualidade, e conseguindo por m bom tempo seus fornecedores especializados e com preços já pré-estabelecidos, o que contribui para saúde financeira da empresa. É de suma importância que esses contratos sejam firmados com empresas ou produtores sérios, idôneos que cumprem com seus compromissos e que tenha a consciência ambiental e os valores condizentes aos da CANAPAK.
Existe um outro fornecedor chave para Canakap é a empresa de embalagens Tetra Pak, que produz as embalagens nos quais os produtos serão vendidos. Para zelar por esse fornecimento sem atingir o processo produtivo da CANAPAK é estabelecido um ontrato de fornecimento. Entrantes especializar, pesquisar, planejar para se manter competitiva e com destaque. Produtos Substitutos Os produtos substitutos são produtos lançados no mercado com intenção de substituir uma mesma necessidade de algum produto já existente, porém apresentando uma nova tecnologia.
Eles são inúmeros, são todos aqueles que podem proporcionar ao cliente a mesma sensação de frescor e nutrição, como por exemplo, refrigerantes, sucos de polpa, sucos naturais, chás, entre outros que podem perfe tamente substituir o caldo de cana. E é ai que entra a sua diferenciação, a sua relação custo / benefício, para ser estrategicamente competitivo e não perder GRUPAMENTOS ESTRATÉGICOS A concentração das empresas de bebidas em embalagens Tetra Pak está entre qualidade e preço, não diferente disso a CANAPAK, também se encontra nessas características.
Indiscutivelmente o melhor seria conseguir trabalhar com baixo preço e alta qualidade, porém nesse segmento nenhuma marca consegue alcançar tão alvo. A seguir podemos visualizar melhor através de um quadro do grupamento estratégico: 1 Suco Dell Valle 2 Suco Mais ótima Médio Sucos Mais Satisfatória Sucos Batavo Todinho IÁgua de Coco Refrigerantes Média I Eficiente I Otima I Médio Altíssimo Isatisfatória Regular I Baixo Otima I Alto goa Baixo I ótima Eficiente IAIto Caldo de Cana CANAPAK Critérios Insatisfatória I Boa I Ruim Ineficiente Alto Baixíssimo Figura 2 — Grade Comparativa da Concorrência 5.
ANALISE AMBIENT Grade Comparativa da Concorrência S. ANÁLISE AMBIENTAL INTERNA Características Ganhadoras / Qualificadoras A CANAPAK iniciará suas atividades com grandes características ganhadoras e qualificadoras, pois além de Caldo de Cano em Tetra Pak ser totalmente inovador e revolucionário, possui uma qualidade indiscutível. ? importante ressaltar algumas dessas características como, pioneirismo, qualidade, praticidade, inovação, com alto poder nutritivo, essas são algumas das características ganhadoras que fazem da CANAPAK uma empresa nova, porém com méritos e procurada até pela sua versatilidade e praticidade que se torna algo essencial nos dias de hoje. Benchmarking A CANAPAK apesar de estar lançando um produto inovador irá buscar esta fatia do mercado baseando-se no aumento das vendas de produtos de bebidas em embalagem Tetra pak pela ongevidade que a embalagem nos trás podendo fazer um processo de logística por todo Brasil até mesmo exportar.
O nosso produto, o caldo de cana em embalagem Tetra Pak proporciona aos clientes o prazer de consumir um produto tipicamente brasileiro dentro das próprias casas, usado por atletas por conter um alto valor calórico e com um alto grau de higiene, pois hoje os consumidores têm que adquirir o produto através de ambulantes que se aloja nas margens de rodovias ou pontos isolados de cidades, ficando ex osto a consumir um produto sem o nível de hi 0 DF 33