Manipulaгo
Exercнcios OF2 p Alunas: Joselene Oliveira semestre Caliane oliveira Gislaine Castro RA: 9000539 RA 9001199 FU: 9000521 Acidez- sendo vermelho torna-se amarelo Alcalinidade – sendo vermelha torna-se amarela Caracteres fнsicos – liquido lнmpido, incolor, insнpido, e inodoro. Substвncias oxidбveis – devem permanecer com coloraзгo, fracamente rуsea. Condutividade-menor que 1,3uS/cm Cбlcio e magnйsio-coloraзгo azul lнmpida Cloretos-nбo apresentar alteraзгo na aparкncia por pelo menos 15 minuntos. Nitratos-
Sulfatos- nгo apresentar alteraзгo na aparкncia por pelo menos 1 hora Contagem microbiolуgica- zero Teste de pirуgenio- zero 3- Qual a consequкncia para um produto acabado de uma nгo conformidade nos seguintes testes: total de compostos orgвnicos Formaзгo de biofilme no sistema facilita contaminaзгo porque serve de fonte de nutrientes para microorganismo, presenзa de substвncias orgвnicas (detergente), Condutividade Excesso de нons causa instabilidade do produto (reaзгo de oxido- reduзгo). Interfere na solubilidade e