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Agência Europeiaparaasegurançaeasaúdeno Trabalho ISSN 1681-2166 41 Agentes biológicos Onde pode ocorrer a exposição a agentes biológicos Sempre que, no desempenho das suas actividades, os trabalhadores entrem em contacto com • materiais naturais ou orgânicos, tais como terra, argila, materiais de origem vegetal W’p nent page (feno, palha, algodão, pêlo, etc. ) alimento OF9 partículas de descam -o – , residuais • sangue e expostos a agentes b Introdução rigem animal (la, or ex. arinha, i ) resíduos, águas poderão estar O tema da Semana Europeia da Segurança e da Saúde no Trabalho 2003 é a prevenção dos riscos inerentes às substâncias perigosas. A Agência publica actualmente uma série de fichas técnicas centradas na comunicação de informações sobre substâncias perigosas, incluindo agentes biológicos, relacionadas com a segurança e a saúde no trabalho. Os agentes biológicos existem em diversos sectores. Como são raramente visíveis, os riscos que comportam nem sempre são considerados.

Entre os agentes biológicos contam-se as bactérias, os vírus, os fungos (leveduras e bolores) e os parasitas. Sempre que uma actividade profissional envolva a utilização ntencional e deliberada de agentes biológicos, como, por -lal Studia alimentos, o agente biológico, por ser conhecido, pode ser mais facilmente controlado, podendo as medidas de prevenção ser adaptadas ao risco por ele representado. Deverão, portanto, ser incluídas no inventário de substâncias perigosas, informações sobre a natureza e os efeitos do agente biológico utilizado.

Nos casos em que a ocorrência do agente biológico é uma consequência involuntária da actividade – como é o caso das actividades agrícolas ou de triagem de res[duos – a avaliação dos riscos a que estão expostos os trabalhadores torna-se mais ifícil. Não obstante, no que respeita a algumas das actividades envolvidas, encontram-se disponíveis informações sobre a exposição e medidas de protecção. Legislação A legislação europeia tem por objectivo reduzir os riscos para a saúde decorrentes dos agentes biológicos presentes no local de trabalhol .

A respectiva directiva classifica os agentes biológicos segundo quatro categorias de risco, dependendo do seu potencial para causar doenças e das possibilidades de prevenção e tratamento. A lista dos agentes biológicos fornece indicações sobre o potencial alergénico e os efeitos tóxicos. Entre s medidas propostas contam-se medidas de confinamento destinadas aos trabalhos de laboratório e aos procedimentos industriais. A directiva também estipula os requisitos em matéria de notificação de determinadas actividades às autoridades.

Em relação aos trabalhadores com mais probabilidades de exposição a determinados agentes biológicos, as entidades patronais deverão manter registos com informações sobre exposição e vigil entidades patronais deverão manter registos com informações sobre exposição e vigilância médica. Deverá ser facultado aos trabalhadores o acesso aos dados pessoais a seu respeito. A referida legislação abrange os requisitos mínimos e encontra-se implementada na legislação nacional.

Alguns Estados-Membros já introduziram códigos de conduta e outras directrizes em matéria da utilização em segurança de agentes biológicos, incluindo determinados sectores e ramos de actividade. É, por conseguinte, importante, remeter para a regulamentação nacional pertinente relacionada com os riscos biológicos nos locais de trabalho. Profissões de risco Alimentos (queijo, iogurte, salames) ou produção de aditivos alimentares, padarias Riscos Bolores/leveduras, bactérias e ácaros causam alergias

Poeiras orgânicas provenientes de grãos, leite em pó ou farinha contaminados com agentes biológicos Toxinas, tais como toxinas botul(nicas ou aflatoxinas Várias infecções virais e bacterianas, tais como o HIV, a hepatite ou a tuberculose Lesões com agulhas Medidas de prevenção Procedimentos fechados Evitar a formação de aerossóis Separar áreas de trabalho contaminadas Medidas de higiene apropriadas Profissionais do sector de saúde Valores de exposição profissional Até ao momento, no que respeita aos agentes biológicos, não foram ainda definidos quaisquer valores de exposição rofissional, apesar de alguns Estados-Membros terem já determinado valoes limite em relação às toxinas. A grande diferença existente entre os agentes biológicos e as demais substâncias perigosas é a respec 3 substâncias perigosas é a respectiva capacidade de reprodução. Em condições favoráveis, uma pequena quantidade de um microorganismo pode desenvolver-se consideravelmente num periodo de tempo multo curto.

Manuseamento seguro de espécimes infecciosos, resíduos cortantes, tecidos contaminados e outros materiais Manuseamento seguro e limpeza de sangue derramado e outros líquidos biológicos Equipamento protector adequado, uvas, vestuário, óculos Medidas higiénicas apropriadas Armários de segurança microbiológica Medidas de redução do pó e de aerossóis Manuseamento e transporte seguros de amostras Protecção pessoal apropriada e medidas de higiene Descontaminação e medidas de emergência em caso de derrame Acesso restrito Etiqueta de biosegurança Laboratórios Avaliação, prevenção e controlo dos riscos A directiva exige que a entidade patronal: • avalie os riscos inerentes aos agentes biológicos, e • reduza os riscos para os trabalhadores por meio de: • eliminação ou substituição • revenção e controlo da exposição • informação e formação dos trabalhadores, e • proporcione controlo médico, adequado. (1) Directiva 2000/54/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, de 18 de Setembro de 2000, relativa à protecção dos trabalhadores contra riscos ligados à exposiçao a agentes biológicos durante o trabalho. Infecções e alergias aquando da manipulação de micro organismos e cultura de células isto é de tecido humano Salpicos acidentais e lesões provocadas por picadas de agulha. PT http://agencv. 4DF9 humano Salpicos acidentais e lesões provocadas por picadas de agulha. http://agency. osha. eu. Agência

Europeia para Segurança Saúde nt Profissões de risco Agricultura Produção Florestal Horticultura Produção de alimentos e de forragem para animais Riscos Bactérias, fungos, ácaros e vírus transmitidos por animais, parasitas e carraças Problemas respiratórios causados por microorganismos e ácaros em pós orgânicos de grãos, leite em pó, farinha, especiarias Doenças alérgicas especificas, tais como o “pulmão do agricultor” e a doença dos criadores de aves I Problemas cutâneos devido a bactérias e asma brônquica devido a bolores/levedura circulantes em processos S ndústria de transformação metalúrgica Indústria de ransformação da madeira Sistemas de ventilação por aspiração localizada Manutenção, filtragem e descontaminação regulares de fluidos e maquinaria Protecção da pele Medidas de higiene apropriadas Medidas de redução do pó e de aerossóis Manutenção regular da ventilação, maquinaria e áreas de trabalho Número restrito de trabalhadores Água (da torneira) a temperaturas altamente elevadas Muitos agentes biológicos são transmitidos através do ar, como é o caso das bactérias exaladas ou das toxinas de grãos bolorentos.

Evitar a formação de aerossóis e de poeiras, mesmo urante as actividades de limpeza ou manutenção. uma boa higiene doméstica, procedimentos de trabalho higiénicos e a utilização de sinais de aviso pertinentes são elementos-chave da criação de condições de trabalho seguras e saudáveis. Muitos microorganismos desenvolveram mecanismos de sobrevivência ou resistência ao calor, à desidratação ou à radiação através, por exemplo, da produção de esporos. Adoptar medidas de descontaminação de resíduos, equipamento e vestuário, bem como medidas de higiene adequadas dirigidas aos trabalhadores. Dar instruções sobre a eliminação com segurança de resíduos, rocedimentos de emergência e primeiros socorros.

Em alguns casos, entre as medidas de prevenção conta-se a vacinação, colocada à disposição dos trabalhadores. Áreas de trabalho com sistemas de ar condicionado e muita humidade (por exemplo, indústria têxtil, indústria gráfica e de produção de papel) indústria têxtil, indústria gráfica e de produção de papel) Registar as conclusões. Analisar e rever a sua avaliação, conforme necessário, sempre que se verifiquem alterações significativas dos materiais, do equipamento, dos métodos de trabalho, da localização das essoas envolvidas, bem como da ocorrência de acidentes ou existência de queixas relacionadas com o trabalho.

Arquivos, museus, livrarias Bolores/leveduras e Redução do pó e de bactérias provocam alergias aerossóis e problemas respiratórios Descontaminação Equipamento protector pessoal adequado Medidas de redução do pó e de aerossóis Protecção pessoal adequada e medidas de higiene Indústria de construção, Bolores e bactérias causados transformação de materiais pela deterioração de naturais, tais como argila, materiais na construção palha, cana; renovação de edifícios Quem pode ser prejudicado e como Se tiver identificado uma actividade no âmbito da qual os trabalhadores possam estar expostos a agentes biológicos, recolha informações sobre essa exposição.

Pense em quais as pessoas directamente envolvidas e no restante pessoal que poderá eventualmente ser afectado, tal como o pessoal de limpeza. Analise o modo como o trabalho é actualmente levado a cabo, e não o modo como pensa que o trabalho é ou deveria ser realizado. AUVA, Allgemeine Unfallversicherungsanstalt, Áustria. Triagem de resíduos: Como enfrentar os novos riscos Os requisitos ambientais e as novas tecnologias de gestão de resíduos provocaram o au os a que estão expostos provocaram o aumento dos riscos a que estão expostos os trabalhadores que desenvolvem actividades no âmbito dos esgotos, da recolha, separação e eliminação de resíduos.

Nas instalações de reciclagem de papel, vidro, materiais sintéticos e de embalagem, e de compostos para plantas, os bolores podem causar alergias e transtornos respiratórios, sobretudo aspergilose. Nas instalações de águas residuais, as bactérias causam diarreia e salmonelose. O contacto com resíduos hospitalares e as lesões com agulhas podem causar infecções com vírus, tais como hepatite. Diversos Estados-Membros desenvolveram, por esse motivo, medidas preventivas incluindo a prevenção da triagem manual, por exemplo, através da pré-separaçáo mecânica, de cabinas de triagem com ventilação adequada, extracção localizada para linhas de triagem, veículos fechados equipados com filtros e uso de vestuário de protecção adequado, incluindo luvas especiais.

Planos em matéria de higiene, medidas de limpeza e descontaminação regulares também contribuem para reduzir consideravelmente o nível de exposição dos trabalhadores. Consequências para a saúde Os agentes biológicos podem causar três tipos de doenças: • nfecções causadas por parasitas, vírus ou bactérias, • alergias causadas pela exposição a poeiras orgânicas provenientes do bolor ou do pó de farinha e partículas de descamação, enzimas e ácaros, e • envenenamento ou efeitos tóxicos. Alguns riscos biológicos podem causar cancro ou danos no feto. Os microorganismos podem penetrar no corpo humano através de lesões cutâneas ou das membranas mucosas. Pod 8 microorganismos podem penetrar no corpo humano através de lesões cutâneas ou das membranas mucosas.

Podem ser inalados ou ingeridos, causando infecções do tracto respiratório superior ou do aparelho digestivo. A exposição ocorre também acidentalmente através de mordeduras de animais ou lesões com agulhas. Avaliar os riscos e identificar formas de redução dos mesmos Considerar se as medidas existentes proporcionam uma protecção adequada e o que poderá ser feito para reduzir os riscos. É possível reduzir a totalidade dos riscos através do recurso a um agente ou processo diferente? Se nao for possível evitar a exposição, esta deverá ser reduzida ao minimo através da limitação do numero de trabalhadores expostos e da duração da exposição.

As medidas de controlo deverão ser adaptadas ao processo de Informações suplementares Fichas técnicas suplementares integradas na presente série sobre substâncias perigosas, bem como informações suplementares, encontramse disponíveis no website http://osha. eu. int/ew2003/. Esta fonte de informação é regularmente actualizada e desenvolvida. TE-AE. 03-041-PT-D Agência Europeia para a Segurança e Saúde no Trabalho Gran Via, 33, E-48009 Bilbao Tel: (34) 944 79 43 60, Fax: (34) 944 79 43 83 Correio electrónico: information@osha. eu. int C Agência Europeia para a Segurança e a Saúde no Trabalho. Reprodução autorizada mediante indicação da fonte. Printed in Belgium, 2003 http://agency. osha. eu. int Facts g