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ANATOMIA FISIOLOGIA HUMANA Ediç-ao – 2007 SOMESB Sociedade Mantenedora de Educação Superior da Bahia SIC Ltda. Gervásio Meneses de Oliveira Presidente William Oliveira Vice-Presidente Samuel Soares Superintendente Ad Germano Tabacof or 137 to view nut*ge Superintendente de Ensino, Pesquisa e Extensão Pedro Daltro Gusmão da Silva Superintendente de Desenvolvimento e planejamento Acadêmico FTC – Faculdade de Tecnologia e Ciências – Reinaldo de Oliveira Borba Diretor Geral Marcelo Nery Ensino a Distância Francisco França Júnior, Israel Dantas, Lucas do Vale, Marcio Serafim, Mariucha Silveira Ponte, Tatiana Coutinho e

Ruberval Fonseca Imagens Corbis/lmagel OWlmagemsource copyright @ FTC EaD Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei 9. 610 de 19/02/98. É proibida a reprodução total ou parcial, por quaisquer meios, sem autorização prévia, por escrito, da FTC EaD – Faculdade de Tecnologia e Ciências – Educação a Distância. www. ead. ftc. br SUMÁRIO AS INTERRELAÇÕES ENTRE ÓRGÃOS, SISTEMAS E APARELHOS DO CORPO HUMANO.

O ESTUDO ANATOMICO E FISIOLOGICO DO CORPO HUMANO ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTORIO 7 ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA CARDIOVASCULAR 16 ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA RESPIRATORIO 23 ATIVIDADE COMPLEMENTAR 0 O ESTUDO ANATOMICO E FISIOLOGICO DO CORPO HUMANO – PT II 31 ANATOMIA E FISIOLOGIA DOCRINO 55 AS ESTRUTURAS ARTICULARES 58 O SISTEMA MUSCULAR 61 70 SUMARIO AS ALTERAÇOES FISIOLOGICAS E O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO 71 O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO DO SISTEMA NERVOSO 71 O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO DO SISTEMA CARDIOCIRCULATORIO 74 OSTEOMIOARTICULAR O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO DO SISTEMA REPRODUTOR 76 79 82 GLOSSÁRIO 84 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 86 questionamentos, visando o fortalecimento da aprendizagem. Convidamos VOCÊ para ingressar nesta fantástica viagem pelo corpo humano, desejando que esta sirva de subsídio para onsolidação de sua formação enquanto pessoa e educador. Profa. Jussara dos S. da Silveira Profa. Antônia Maria Figueirêdo B. Batista AS INTERRELAÇOES ENTRE ÓRGÃOS, SISTEMAS E APARELHOS DO CORPO HUMANO O ESTUDO ANATÔMICO E FISIOLOGICO DO CORPO HUMANO PARTE 1 ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO 1 . 1. Processos da digestão Os alimentos, como são ingeridos, não estão no formato que o corpo pode aproveitá-los.

Devem ser transformados em pequenas moléculas de nutrientes antes de serem absorvidos no sangue e levados às células para sua nutrição e reprodução. Este processo chama-se digestão. A digestão humana é extracelular e envolve processos mecânicos e qumlcos. Processos mecânicos: compreendem a mastigação, a deglutição (ato de engolir) e os movimentos peristálticos. Na mastigação o alimento é convenientemente fragmentado, o que facilita a ação enzimática. Após a deglutição do alimento, iniciam-se os movimentos peristálticos no esôfago, no estômago e no intestino, que são movimentos involuntários controlados pelo sistema nervoso. Tais movimentos possibilitam o fluxo unidirecional do alimento ao longo do tubo digestório.

Processos químicos: envolvem a participação de enzimas igestórias. formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão. Apresenta as seguintes regiões: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. E seguintes glândulas anexas: glândulas salivares, ffgado e pancreas, que são essenciais no processo da digestão, produzindo tanto os sucos que degradam os alimentos como também os hormônios que controlam todo o processo. A parede do tubo digestivo, do esôfago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa, submucosa, muscular e adventícia.

Na cavidade oral (boca), estômago e intestino delgado, a mucosa contém pequenas glândulas que produzem líquidos específicos utilizados na digestão dos alimentos. Anatomia e Fisiologia Humana • BOCA A boca é a abertura pela qual o alimento entra no tubo digestório, sendo sede da mastigação e insalivação. Apresenta como principais estruturas: os dentes e a língua. Os dentes e a lingua preparam o alimento para a digestão, por meio da mastigação. Os dentes reduzem os alimentos em pequenos pedaços, misturando-os à saliva, o que irá facilitar a futura ação das enzimas. – Os Dentes Duas dentições surgem durante a vida do indivíduo – a decidual, ou temporária (de leite) e a permanente.

Ambas as dentições come volvimento no útero; os 137 geralmente, caem entre os seis e 12 anos. Existem 32 dentes permanentes numa dentição completa, oito em cada quadrante: dois incisivos, um canino, dois pré- molares, e três molares. Os incisivos, os cannos e pré-molares substituem os dentes deciduais e os molares ocupam novas posições na mandíbula aumentada do adulto. Cujas funções são respectivamente: cortar, ferir ou dilacerar, e triturar o alimento. Todos os dentes são constituídos por rês partes principais: a coroa, que é a parte exposta; a raiz (ou raízes), que constitui a porção embutida no alvéolo (cavldade óssea) da maxila ou mandíbula; e o colo, que é a junção 8 FTC I BIOLOGIA entre a coroa e a raiz.

Os incisivos, os caninos e a maioria dos pré-molares possuem uma única raiz; o primeiro e o segundo molares inferiores possuem duas raízes, enquanto os dois primeiros molares superiores geralmente possuem três; os terceiros molares geralmente, nao possuem mais do que uma raiz. Por sua vez, os dentes apresentam quatro substâncias diferentes: esmalte (substância ais dura do corpo, composta principalmente de fosfato de cálcio, que reveste a dentina da coroa), dentina (parte maor do dente, composta por substância óssea, porém mais dura e mais compacta), polpa dental (formada por tecido conjuntivo frouxo ricamente vascularizado encontrada na cavidade pulpar, que supre os dentes com nutrientes e inervação sensitiva de dor) e o cem elhante pavimentoso estratificado, que mergulha em direção à raiz antes de se unir ao esmalte, formando um sulco raso, o sulco gengival. A Língua Estrutura com grande mobilidade, é dividida ao meio pelo septo fibroso mediano e composta por dois grupos úsculos: músculos intrínsecos (dentro da língua) e extrínsecos . com origem na mandíbula), que puxam a língua para cima, para baixo, para frente e para trás. Uma prega de membrana mucosa, o frénulo, prende a língua ao assoalho da boca. Na superfície da língua existem dezenas de papilas gustativas, cujas células sensoriais percebem os quatro sabores primários: amargo (A), azedo ou ácido salgado (C) e doce (D). De sua combinação resultam centenas de sabores distintos. A distribuição dos quatro tipos de receptores gustativos, na superfície da língua, não é homogênea.

O palato, ou teto da boca, consiste em uas partes: uma porção anterior, palato duro, formada pelos ossos maxila e palatino; e uma porção posterior, palato mole, composta de musculos que terminam numa projeção livre chamada úvula. A abertura da faringe localiza-se atrás da úvula. A língua funciona misturando a saliva com o almento e mantendo o bolo alimentar pressionado entre os dentes para a mastigação, e depois, empurra-o para trás, para ser deglutido. • FARINGE Canal músculo membranoso situado atrás das fossas nasais e da bo inferiormente na laringe Canal que liga a faringe ao estômago por uma distância de cerca de 25 cm.

Localiza-se, posteriormente, ? traquéia; e anteriormente à coluna vertebral, passando através do diafragma (músculo que separa o tórax do abdômen) em frente à aorta, para, então, entrar no estômago. O alimento, que se transforma em bolo alimentar, é empurrado pela língua para o fundo da faringe, sendo encaminhado para o esôfago, impulsionado pelas ondas peristálticas, levando entre 5 e IO segundos para percorrer o esôfago. Quando a cárdia se relaxa, permite a passagem do alimento para o interior do estômago. Essas ondas ou movimentos peristálticos são movimentos ondulados e de contração que permitem que o bolo alimentar eja empurrado ao longo do tubo digestório para ser transformado.

Estes movimentos ajudam ainda a misturar o bolo alimentar ao suco digestivo que atua na digestão. Você Sabia? Através dos peristaltismos, você pode ficar de cabeça para baixo e, mesmo assim, seu alimento chegará ao intestino. Entra em açao um mecanismo para fechar a laringe, evitando que o alimento penetre nas vias respiratórias. • ESTÔMAGO SUCO GÁSTRICO O estômago é uma bolsa de parede musculosa, localizada no lado esquerdo abaixo do abdome, logo abaixo das últimas costelas. É um órgão muscular que liga o esôfago, através do rifício cárdia, ao intestino delgado, pelo orifício chamado piloro. Esse orifício é formado por um anel muscular que se contrai uando o bolo alimentar chega até o estômago.

Dessa m funções mecânicas básicas: (1) reservatório do alimento, função realizada pela parte superior do estômago que relaxa sua musculatura e aumenta sua capacidade; Anatomia e Fisologia Humana (2) mistura os alimentos com o suco digestivo produzido por ele, função realizada pela parte inferior do estômago e (3) libera os alimentos (esvaziamento gástrico), já parcialmente digeridos para o intestino delgado. Sendo sua principal função, a digestão de alimentos protéicos. Vários fatores afetam o esvaziamento gástrico, como: o tipo de alimento, ação da musculatura do estômago e a capacidade do intestino delgado de receber mais alimentos parcialmente digeridos.

Quando o bolo alimentar chega ao intestino delgado ele sofre a ação do suco digestivo produzido pelo pâncreas, fígado e intestino e é impulsionado para frente para dar espaço a mais alimento vindo do estômago. O estômago consiste de três partes: o fundo, uma porção superior deslocada para a esquerda; o corpo, a porção central; e a porção pilórica (antro), que ? uma porção ligeiramente estreitada na região terminal, antes da entrada no duodeno. A parede do estômago é composta por quatro túnicas: serosa (revestimento mais externo chamado de peritônio visceral), muscu- lar (muito desenvolvida, formada or fibras musculares lisas), submuc iuntivo, encontrado está vazio, tem a forma de uma letra “J” maiúscula. Apresenta movimentos peristálticos que asseguram sua homogeneização.

Este órgão produz o suco gástrico que é um líquido incolor, altamente ácido, que contêm ácido clorídrico, muco, enzimas e sais. O ácido clorídrico mantém o pH do interior do stômago entre e 2,0 e tem ação anti-séptica, promovendo a morte ou a inibição de inúmeros microrganismos que inevitavelmente penetram no tubo digestório juntamente com o alimento. Também dissolve o cimento intercelular dos tecidos dos alimentos, auxiliando a fragmentação mecânica iniciada pela mastigação. A principal enzima gástrica é a pepsina. Essa enzima é lançada na cavidade gástrica como pepsinogênio (enzima inativa), que, em presença de HCI, transforma-se na pepsina ativa.

Esta converte as proteínas em frações peptídicas, que terão sua digestão completada no intestino delgado. A renina, enzima que age sobre a caseína, uma das proteínas do leite, é produzida pela mucosa gástrica durante os primeiros meses de vida. Seu papel é o de flocular a caserna, facilitando a ação de outras enzimas proteolíticas. A mucosa gástrica é recoberta por uma camada de muco, que a protege da agressão do suco gástrico, bastante corrosivo. Apesar de estarem protegidas por essa densa camada de muco, as células da mucosa estomacal são continuamente lesadas e mortas pela ação do suco gástrico. Por isso, a mucosa está sem re sendo regenerada. Estima-se que nossa superfície estomac PAGF 137