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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUI INHONHA E MUCURI I. JFVJM www. ufvjm. edu. br PLANO DE ENSINO Disciplina: CTT132 – BIOQUÍMICA curso BCT-TO – CIÊNCIA E TECNOLOGIA • TO Docente (s) responsável (eis): JAIRO LISBOA RODRIGUES Carga horária: 60 horas Swipe to page Créditos: 4 Ano/Semestre: 2011/ Objetivos: O conteúdo ministra 1. Compreensão o pa Químicas. ar 3 iscente: iências Biológicas e 2. Compreensão as propriedades estruturais e funcionais das biomoléculas e o papel por elas desempenhado em sistemas biológicos. . Compreensão as reações e mecanismos quimicos envolvidos o funcionamento metabólico e energético dos 4. Compreensão geral dos sistemas biológicos vegetais e animais e de suas características. 5. Fornecer aos futuros Bacharéis em Ciência e Tecnologia subsídios para compreensão da aplicação dos conhecimentos da bioquímica nas áreas cientificatecnológica- industrial, além dos avanços da biotecnologia mundial e brasileira. 6.

Habilidade no manuseio de materiais bioquímicos e na 187 – Centro / CEP: 39100-000 – Diamantina-MG-BrasiVTelefones: +55 (38) 3532-6000 / 3532-1200 Campus Rad. VIGT 367, KM 583, no 5000 – Alto Jacuba / CEP: 9100-000 Diamantina-MG-BrasiI “Telefone: +55 (38) 3532-1200 / 3532-6000 Campus do Mucuri: Rua do Cruzeiro, no OI -Jardim São Paulo / CEP: 39803-371 Teófilo otoni. MG-arasiTelefone: +55 (33) 3522-6037 / 3522 4873 / 3522 3523 / 3522 4645 Conteúdo Programático . om respectiva carga horária) e Avaliações: Apresentação Do programa De Ensino E Do Critério De Avaliação. 2 horas. Água. Interações em Sistemas Aquosos. (onização da Água, Ácidos Fracos e Bases Fracas. 2 horas. Equilíbrio Ácido-Base e Sistemas Bioquímicos. Sistemas tamponantes nos seres vivos, Água como Reagente. Adequação do Ambiente Aquoso para os Organismos Vivos. – 4 horas Aula Experimental Tópico Relacionado à Parte Teórica 2 horas. Blomoléculas: Aminoácidos 2 horas Biomoléculas: Proteínas. – 2 horas Biomoléculas: Carboidratos. 2 horas Biomoléculas: Lipídios. – 2 horas 1a Avaliação. – 23% nota – 2 horas Biomoléculas: Nucleotideos e Ácidos Nucléicos. – 2 horas Biomoléculas: Enzimas e Coenzimas. – 4 horas Biomoléculas: Vitaminas. – 2 horas Membranas Biológlcas. 2 horas Transporte de Solutos Através das Membranas. – 2 horas Biossinalizaçao. – 2 horas Fotossíntese. – 2 horas Biossíntese de ácidos nucl pnGF 3 eínas. – 2 horas A célula viva: Bioenergética e Introdução ao Metabolismo 2 Metabolismo energético- Respiração celular- Glicólise. 2 horas Metabolismo energético- Processos fermentativos- 2 horas Metabolismo energético- Respiração celular- Ciclo de Krebs 2 Metabolismo energético- Respiração celular- Cadeia respiratória- 2 horas Sistemas animais e vegetais- 2 horas 3a Avaliação. – 24% nota – 2 horas 30% nota: Relatórios de aula prática, exercicios, seminários e trabalhos Total: 60 horas. prova- 23% nota 2a Prova- 23% nota 3a prova- nota Relatórios de aula prática, exercícios, seminários e trabalhos- 30% ota Bibliografia Básica: Voet, D. ; Voet,J. D. Bioquímica, 3 a edição, Editora Artmed, 2006. Nelson, D. Cox, M. M. Lehninger Princípios de Bioquímica, 4a edição, Editora Sarvier Berg, Jeremy M. ; Tymoczko, John L. ; Stryer, Lubert. Bioquímica . 6. ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan , 2008 Bibliografia Complementar. Journal of Biological Chemistry, Journal of Membrane Biology, Journal of Biotechnology e outras revistas relacionadas. I: Rua da Glória, no 187 – centro / CEP. 39100-000 – Campus Diamantina-MG-Brasil/Telefones: +55 (38) 3532-6000 / 3532-1200 campusJK R0d. MGT 367, 000 – Alto jacuba / CEP.