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Universidade Federal de Goiás Escola de Engenharia Elétrica Curso de Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho OF5 p PPRA Panificadora Pão Kentim LTDA Professor: Jader Rodrigues Alves Integrantes: Alessandra Claudino Alessandro Santana Daniela Rocha Fabrício Barbosa cafeteira, liquidificador, balança e pia. Meios de propagação e possíveis danos à saúde RISCO GERADORA EXISTENTE I Ergonômico Trabalho em pé I AGENTES FONTE MEDIDA DE CONTROLE Postural – trabalho em pé descanso de trabalho em pé e, Medidas intervalos de atendimento; propostas alongar três vezes ao dia.

Fornecer banqueta, para rientar os Ifuncionários a sentar nos Orientar funcionários a Medidas propostas Posturas inadequadas I Para Caixa: Fornecer cadeira ergonômica com altura, assento, encosto ajustável e regulável (adequando à altura do caixa) I Químico I Produto de limpeza I Deixar produtos de utensílios) I Touca descartável Setor: Data: PRODUÇÃO 111/11/11 Trabalhadores existentes Instrumento de trabalho Quantidade de 15 Funções existentes/ atividades exercidas Salgadeiro: Preparar a massa do salgado, rechear, assar e prepará-los para venda; Confeiteiro: Confeitar bolos e tortas e, auxiliar na finalização de quitandas;

Cozinheira: Cozinhar os recheios dos salgados e auxiliar na preparação dos mesmos. Descrição do local de trabalho Bancada de preparo, pia e equipamento de preparo de salgados e quitandas. I AGEN 3 I FONTE GERADORA Possíveis danos a saúde: I Perda auditiva, zumbido, alteração de pressão, insônia, nervosismo, impotência I I sexual PRODUTOS DE LIMPEZA I QUIMICO DE LIMPEZA Medidas Propostas PRODUTOS I Deixar os produtos de limpeza rotulados e guardados em local adequado. Seguir a lorientação dos fabricantes para o manuseio dos mesmos.

I Fornecer, registrar, orientar e exigir a utilização de equipamentos de proteção individuais respectivos a segurança do colaborador que realiza as atividades de lhigienizaçao Meios De Propagação E Passiveis Danos A Saúde IACIDENTE IMPROVISADA FIAÇAO EXPOSTA FIAÇAO Não utilizar extensões com fiação improvisada principalmente próxima ao fogão MEIOS DE PROPAGAÇÃO E POSSIVEIS DANOS A SAÚDE ILUMINAÇÃO INADEQUADA ILUMINAÇAO BAIXA Melhorar a iluminação no ambiente de trabalho de forma que a mesma seja acordo com a NBR 5413 Idistribuída uniformemente de 4DF5 AÇÃO CUMPRIMENTO DAS AÇÕES I AÇÃO Diária sanitários e recipientes de Pisos, ralos, maçanetas, lavatórios, Semanal I lixo I Paredes, portas, janelas, prateleiras, coifas, geladeiras, Quinzenal anti insetos Mensal tomadas I câmaras, freezers e estrados Depósitos, e telas de proteção I Luminárias, interruptores, – Os equipamentos, utensílios e acessórios, devem ser mantidos em boas condições de uso, e lavados com água e detergente neutro, e em seguida desinfetados com solução clorada. pode se utilizado produto bactericida; – As lixeiras, devem estar com sacos plásticos, com tampa e longe dos alimentos; – Os resíduos de alimentos devem ser acondicionados separados do lixo sanitário. S