Receitas perfeitas
Ingredientes 1 pacote de biscoito maisena de chocolate (200g) 4 colheres (sopa) de manteiga Raspas de chocolate ao leite para decorar Recheio 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de leite 400g de cream cheese 1 lata de leite condensado II ata de creme de le- 170g de chocolate ao I 1 orlo to view nut*ge Modo de preparo Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma vasilha. Acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, apertando com as mãos. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. para o recheio, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Leve ao fogo baixo, em banho maria, para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Adicione o chocolate e misture com uma colher.
No liquidificador, bata as gemas, o açúcar, a manteiga, a farinha e o chocolate derretido. Coloque em uma tigela, acrescente as claras em ponto de neve e misture delicadamente com uma colher. Coloque em um refratário médio untado e enfarinhado e leve ao forno alto, preaquecido, por IS minutos. Retire do forno e sima ainda quente, acompanhado de sorvete de creme a gosto. Dica: A temperatura alta do forno é um fator importante para o preparo do petit gâteau. 00g de confeito de chocolate branco e ao leite Creme branco 250g de chocolate branco derretido 1/2 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de conhaque Creme ao leite 250g de chocolate ao leite derretido 1 colher (sopa) de licor de chocolate Creme meio amargo 250g de chocolate meio amargo derretido 1 lata de creme de leite 10 ondensado cozido por 30 minutos na pressão 5 colheres (sopa) de amido de milho 500g de chocolate ao leite derretido Em um refratário grande, coloque as carolinas cobrindo todo o fundo e reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado cozido, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, misture e espalhe sobre as carollnas. Cubra com o chocolate derretido e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Torta de morango com chocolates Massa 1 pacote de bolacha maria triturada no liquidificador colheres de (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite h xicaras (chá) de leite condensado 3 colheres (sopa) amido de milho 1 colher (chá) de essência de baunilha 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 xícaras (chá) de chocolate branco icado 2 caixas de morango corta PAGF 30F 10 acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco picado. Incorpore o morango a esse recheio, quando ele estiver morno. Leve à geladeira por 1 hora. /4 de xícara (chá) de água 1 50g de chocolate meio amargo picado 100g de chocolate branco picado 1 Oog de chocolate ao leite picado 500ml de creme de leite fresco gelado colheres (chá) de açúcar 4 palitos de chocolate para decorar 4 morangos para decorar Hidrate a gelatina na água por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até dissolver, sem deixar ferver. Derreta todos os chocolates, separadamente e reserve. Bata o creme de leite na batedeira até obter ponto de chantilly. Adicione a gelatina e misture bem. Divida em 3 partes.
Na primeira, misture o chocolate branco. Divida em 4 taças e reserve. Junte o chocolate ao leite à segunda parte de chantilly e espalhe sobre o creme branco nas taças. Misture o chocolate meio amargo e o açúcar ao chantilly restante coloque nas tacinhas. Leve para gelar por 2 horas. Decore com os palitos de chocolate, os morangos e sirva. soltar do findo da panela. Retire e deixe esfriar. Em uma travessa pequena, intercale camadas de sorvete, bngadeiro e Bis, terminando em brigadeiro e Bis. Leve ao congelador por 3 horas. Decore com o chocolate picado e sirva. latas de leite condensado 4 colheres (sopa) demargarina 1 xícara (chá) de achocolatado em pó ata de creme de leite (200g) 2 xícaras (chá) de morangos inteiros Chocolate granulado para decorar Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a argarina e o achocolatado em pó, mexendo até engrossar. Deixe esfriar levemente e misture o creme de leite. Pique metade dos morangos e adicione ao creme. Despeje o creme em um refratário médio, espalhe chocolate granulado por cima, decore com os morangos inteiros e leve ? geladeira por 3 horas. Sirva em seguida.
Mousse Duas Cores 2 latas de creme de leite 4 claras batidas em neve 2SOg de chocolate branco derretido mesclar. Leve à geladeira por 4 horas. Se desejar, decore com raspas de chocolate meio amargo. 2 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 0g de coco ralado para polvilhar Em uma panela, leve ao fogo médio 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) da margarina e o chocolate, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture com 1 lata de creme de leite. Repita o procedimento com o restante do leite condensado e a margarina e misture com o creme de leite restante e a essência de baunilha.
Intercale os brigadeiros em taças individuais e polvilhe com o coco ralado. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Dica: a receita deve ficar bem cremosa, mas se preferir o brigadeiro mais firme, diminua pela metade a quantidade de e leite. 1 kg de chocolate ao leite picado xícara (chá) de açúcar 1/4 de xicara (chá) de suco de maracu”á 1/4 de xícara (chá) de águ PAGF 10 o marshmallow. Leve a geladeira durante 15 minutos antes de rechear o ovo. Ovos Derreta e tempere o chocolate ao leite. Com um pincel, espalhe camadas finas de chocolate sobre os moldes para ovo de 500 g.
Leve os moldes a geladeira com a cavidade virada para baixo até secar. Repita esse procedimento mais duas vezes, retirando da geladeira quando o chocolate estiver frio. Montagem Com as costas de uma colher espalhe uniformemente o arshmallow sobre as casca de chocolate, que devem estar bem secas e firmes. Deixe 1 cm das bordas sem recheio para fixar melhor a última camada de chocolate. Volte a geladeira até o recheio firmar. Espalhe uma camada de chocolate sobre o recheio, cobrindo-o totalmente. Com uma espátula, raspe as beiradas do ovo eliminando o excesso de chocolate.
Leve novamente a geladeira até que o chocolate fique firme e quando o molde estiver opaco desenforme o ovo. Coloque uma porção de chocolate derretido em um cone de papel manteiga e faça os arabescos, decorando a superfície do ovo. 3 ovos inteiros xícara (chá) de açúcar xícara (chá) de óleo Ferva o leite com o chocolate e reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, alternando-os com a mistura de leite com chocolate quente. Coloque o fermento no final e mexa bem. Leve para assar em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 45 minutos.
Deixe esfriar e recorte com aro, tamanho de um pires de chá. Reserve as sobras de massa para preparar outra sobremesa futura. Recheio e cobertura Aqui optamos por utilizar, o doce de leite indutrializado ou leite condensado cozido por 40 rmnutos em panela pressão, e 1 barra e chocolate meio amargo, derretido e frio. 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de flocos de arroz Margarina para untar Açúcar para polvilhar Flocos de arroz para decorar Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a manteiga e o chocolate até ficar homogêneo.
Acrescente os flocos e misture com uma colher. Unte uma fôrma grande de buraco no meio e polvilhe com açucar. Despeie o creme e leve a preaquecido, em banho xícara (chá) de farinha de trigo com fermento 1/2 xícara (chá) de óleo xícaras (chá) de açúcar 5 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó 1 1/2 x[cara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga Chocolate granulado para a decoração Bolo Misture o chocolate em pó com a água e leve ao fogo para ferver.
Bata as claras em neve e reserve Bata muito bem as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata mais um pouco. Acrescente o chocolate quente e misture bem. Adicione a farinha pouco a pouco batendo, junte as claras em neve envolvendo bem sem bater. Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Leve a cozinhar em forno médio cerca de mais 50 minutos, mas convem verificar. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Depois do bolo cozido e ainda quente pique todo o bolo com um garfo coloque o recheio por cima também pode cortar o bolo ao meio e recheio e depois c stante recheio). Derreta o chocolate em banho maria, misture com o creme de leite e reserve. Misture o leite condensado com a gelatina dissolvida em água em banho maria e os morangos e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas do creme de chocolate branco, de leite condensado com morangos e de iscoitos, terminando em leite condensado com morangos.
Decore com chantily e morangos e leve à geladeira por 2 horas Merengue de Chocolate 1 embalagem de biscoito tortinhas sabor chocolate suíço, picado grosseiramente 1 Sog de suspiro Chocolate ao leite à gosto, ralado Creme ata de creme de leite medidas da lata com leite 2 gemas peneiradas diluídas em 1 xícara (chá) de leite junto com 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de licor de chocolate Em uma panela média, junte todos os ingredientes, menos o licor de chocolate. Leve ao fogo médio e dei