Trabalho
Exercícios de Ácidos Carboxílicos e Ésteres. 1 . Represente as estruturas dos ácidos carboxílicos a seguir: a))Ácido-4- fenil-4-oxo–butanoico b) Ácido 2-acetil-hexanóico c) Ácido (Z)3-hexenodióico d) Ácido 2-oxocicloexanocarboxílico e) Ácido 2-pentinóico é) Ácido 4-hidroximetil-benzoico f) propanoatodel , 1 -dimetiletila. g) etanoato de 2-ciclopentanona. to page h) benzoato de butila i)2-metilpropanoato j)Ácido k) Ácldo 4-(2-carbóxi- l)Ácido butano-l ,2,3 m) Ácido 2-(3-Carbo ar 2 to view nonanodiólco – tetracaboxílico 2.
Ordene os compostos em ordem crescente do ponto de bulição: l)ácido heptanóico, octanal, octanol; II) ácido propanóico, pentanol, etóxietano. Comente as forças de atração intermoleculares desses ordenamentos 3. O pH do plasma sanguíneo varia entre 7,35 e 7,45. Nessas condições, o grupo carboxila do ácid ácido láctico (2-hidroxipropanoico (pKa3,07)) existe principalmentecomo ácido ou como íon carboxilato? 4. Como o ácido ascórbico (Ka- 7,94 x 10 —5) se apresenta no plasma? 5. O ácido ascórbico em excesso é excretado na urina, que apresenta pH variando entre 4,8 e 8,4.
Que forma do ácido ascórbico deve sperada na urina com pH 8,4? 5. Sorbato de potássio é adicionado como consemante a certos alimentos para impedir o desenvolvimento de fungos e bactérias a fim de evitar riscos à saúde, possibilitando ao mesmo tempo um armazenamento mais prolongado. O nome oficial desse aditivo é (2E,4E)- 2,4- hexadienoato de potássio. Desenhe sua fórmula estrutural. 7. Identifique os compostos y D e formule as seguintes reações. a) A+2-metil-2-propanol 2-metil-butanoato de terbutila + agua b) Benzoato de — álcool isopropílico + c c) 3-etil-2,2-dimetil-dodecanoato de etila + LiAlH3 D+ álcool etílico