Modelo
STA DE SUBSTITUIÇô€s GRUPO PÃO ie sopa (25g) :olheres de sopa (30g) unidade recheio – 4 unidades (20g) unidades (20g) unidade (30g) unidades (2Sg) light – 2 fatias (258 cada) h unidade (25g) IAveia – 2 colheres ICereal integral – 3 I garra de cereal light – 1 I Biscoito doce sem I Biscoito de água e sal – 3 oito recheado – 1 R oito Champanhe – 2 I Pao de fôrma integral I francês com miolo – I Pao francês sem miolo (só casca)- 1 unidade (50g) I para Hot dog – h unidade (33g) I pão de hambúrguer – h I Pão sírio/árabe – h I Pão tipo bisnaguinha – 1
I Pão tipo bisnaguinha Jabuticaba – 20 unidades (70g) média (130g) (240g) grossa (220g) (l oog) chá (75g) unidade (1 50g) (200g) média (1 88g) grossas (240g) grande (92g) unidades grandes (120g) (140g) Laranja – 1 1h unidade I Limão – 4 unidades Mamão formosa – 1 fatia Maçã -1 unidade média Maçã seca – 1/2 xícara de Mamão papaya – h Morangos – 20 unidades I Mexerica – 1 unidade Melão – 2 fatias médias Melancia – 2 fatias I Manga – h unidade I Nectarina ou Nêspera – 2 Pêra- 1 unidade média Pêra seca – h xícara de Pêssego – 2 unidades
Romã- 1 unidade (100g) Uva rosada – 10 unidades Uva itália – 11 unidades Iogurte natural e mel – 200ml copos de requeijão 200ml ligth – zoomi de 200ml unidades gordura -2 unidades (160g cada 1h unidade de 220g I Iogurte de frutas, laranja 1h unidade de 200g Leite desnatado – 2 copos de requeijão Leite integral – II copo de requeijão eite semi-desnatado – II h copo de requeijão Leite de soja light -2 Leite de soja integral Iogurte a base de soja 1 1/3 copo de requeijão I Qualhada fresca -1 copo I eite fermentado-2 ogurte light 0% de Iogurte de frutas com
Light – 1 unidade (56g) unidade (70g) -3 (cozida ou grelhada) – 1 filé médio (70g) água -3 colheres de sopa (80g) cozido -4 unidades médias (120g) pequenos (140g) (1 oog) chá (1 OOg) unidade (67g) IGRUPO LEGUMINOSAS Hambúrguer de Peru Hambúrguer vegetal -1 Filé de pescada branca Atum light enlatado em Camarão grelhado ou Kani Kama -8 unidades I Sashimi -7 filés I Bacalhau cozido -1 posta Lula cozida -1 pires de Ovo cozido ou mexido -1 Feijão com caldo (50%) – 4 colheres de sopa cheias (80g) colheres de sopa cheias (73g) colheres de sopa (105g) olheres de sopa (90g) colheres de sopa (69g) de sopa (46g) IGRUPO CEREAL Feijão só grãos – 2 Ervilha cozida -4 I Grão-de-bico cozido I Lentilha cozida – 3 ‘Soja cozida – 4 colheres remoço – h xícara de Arroz branco – 3 Blanquet de peru – 6 fatias finas (42g) fatias (60g) (32g) finas (32g) (40g) sopa (60g) colheres de sopa cheias (1 OOg) finas (28g) fatias finas de máquina (40g) fatias finas (36g) light – 2 fatias grossas (60g) fatias finas (30g) 4 fatias finas de máquina (40g) colher de sopa (20g) ralado (20g) unidades (40g) colheres de sopa cheias (55g) olher de sopa cheia (3Sg) Lombo canadense – 6 Mortadela – 2 fatias finas I Mortadela light – 2 fatias Salame – 5 fatias finas Ricota – 4 colheres de I Queijo cottage -5 I Queijo prato – 3 fatias ‘Queijo prato light -4 I Queijo branco (minas) -2 I Queijo branco Frescatino I Queijo mussarela – 3 IQueijo mussarela light Queijo parmesão – 1 Polenguinho – 1 unidade Polenguinho l’ght -2 I Requeijão light -2 I Requeijão normal – 1 I Mussarela de búfala -2 Margarina normal- 1 colher de chá (3g) I Margarina light 12 colheres de chá rasas Maionese normal – 1h colher de chá e chá virgem – h colher de sopa (5g) canola – 1 colher de chá (5g) IGRUPO CARNES II magro – 1 unidade média (95g) ou Chester -3 unidades (75g) unidades (100g) ou bovino -1 unidade (56g) Tradicional -3 unidades (75g) unidades (84g) (creme de champignon ou espinafre) -1 unidade média (100g) Maionese light – 1 colher Azeite de oliva extra Óleo de girassol ou de IBife bovino Filé mignon -1 filé (120g) I Almôndegas de frango I Almôndegas vegetal -4 Hambúrguer de frango Nuggets de Frango Nuggets vegetais -4 Frango empanado I Pernil assado -1 fatia Peru assado s/ pele -2