Estudo de viabilidade de pequenos empreendimentos: montagem de um bar belém – pa 2004
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA CENTRO SOCIO-ECONOMICO DEPARTAMENTO DE CONTABILIDADE ESTUDO DE VIABILIDADE DE PEQUENOS EMPREENDIMENTOS: Montagem de um bar BELÉM – PA 2004 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO DEPARTAMENTO DE CONTÁBEIS TURMA: ESTUDO DE VIABILID Montagem de um ba PACE 1 orn to view nut*ge DE CIENCIAS A SILVA REENDIMENT09. Projeto apresentado à disciplina Administração Financeira, orientado pelo professor Héber Lavor Moreira BELÉM-PA 2004 Avaliado por: Prof”.
Heber Lavor Moreira informações de cunho financeiro e econômico que serviram de base para a construção do plano de negócios, bem como ara as análises e projeções de seu investimento inicial, ponto de equilíbrio, projeção de venda, de lucros e retorno do capital investido. SUMÁRIO CAPÍTULO 1 . 8 1. 1- O TEMA EM ESTUDO.. . . . . 8 1. 2 – 8 1. 3 – FORMULAÇAO DO PROBLEMA 8 1. 3. 1 – 8 1. 4 – OBJETIVOS… g 1. 4. 1 9 1. 4. 2 – ESPECÍFICOS 1. 5 – METODOLOGIA…. — 1. 5. 1 – TIPO DE ESTUDO PAGF g 1. 5. 1. 1 – Pesquisa Bibliográfica . 1. 5. 1. 2 – Estudo de caso . g 1. 5. 2 – FONTES DE INFORMAÇÕES „ g 1. 5. 3 – COLETA DE DADOS E INSTRUMENTOS . 9 1. 6 – BIBLIOGRAFIA… 10 CAPITULO 2 – PLANO DE NEGOCIOS…………… 2 capa • • • • • • • • • • • • Sumário — CONCEITUAÇAO.. DE NEGÓCIOS . 11 2. 1- 11 2. 2 – ESTRUTURA DE UM PLANO . 12 . 12 Sumário Executivo PAGF 91 12 Planejamento Estratégico do . 12 Descrição da Empresa . 12 Produtos e Serviços . 13 Análise de 13 Plano de Marketing 13 Plano 13 2. 3 – TAMANHO DE UM PANO DE NEGÓCIOS.. 3 CAPÍTULO 3 – ELABORAÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIOS….. – Consideraçdes iniciais sobre o empreendimento 143. 1 14 3. 1. 1- Qual o tipo de empreendimento?……………… „ alvo?….. 14 3. 1. 2 — Qual o público 91 alvo?… . . . . . . . . . . . . . . . — 14 3. 1. 3 – Qual a situação do empreendimento? 14 3. 1. 4 – Qual o perfil do empreendimento? 14 3. 1. 5 – Qual a fonte de 14 1 – SUMÁRIO EXECUTIVO……….. 16 2 DESCRIÇAO DA EM PRESA — 173 . PLANO ESTRATÉGICO 17 4. PRODUTOS E SERVIÇOS — 175 . ANALISE DE MERCADO……….. 176 . PLANO DE MARKETING.. 87. PLANO — . 18 PONTO DE EQUILÍBRIO…………. 22 8. ANALISE DOS INDICADORES DE AVALIAÇAO DO NEGOCIO…. s 1 22 8. ANÁLISE DOS INDICADORES DE AVALIAÇAO DO 22 25 INTRODUÇÃO Apesar dos esforços em proporcionar um crescimento sustentável que seja capaz de alavancar o esenvolvimento do país e oferecer oportunidades de empregos formais, a economia brasileira, ao longo dos anos, vem acumulando uma dívida com milhares de trabalhadores que saem do mercado de trabalho e encontram dificuldades em retornar e, muitas vezes não conseguem uma ocupação.
Esta situação faz com que muitos desses trabalhadores migrem para o mercado informal ou até mesmo montar um pequeno empreendimento com vistas a produzir o seu sustento. A partir de 1998, com a implantação do Plano Real, o país conquistou a estabilidade econômica almejada há muitos anos, ao mesmo empo em que foi inserido no mercado mundial como alternativa de mercado consumidor para os países desenvolvidos, que começaram a investir na implantação de novos negócios em solo brasileiro. orém, muitas das empresas que se instalaram aqui, utilizavam-se de mão-de-obra qualificada e isto gerou uma grande massa de trabalhadores oriundos de demissões por nao se enquadrarem no novo perfil funcional exigido pelas empresas. Desta forma, o que se nota é que o mercado informal cresceu justamente por absorver essa massa de trabalhadores que, muitas vezes não conseguiram mais voltar ao mercado de rabalho e se viram na situação de encontrar alternativas para conseguir seu sustento investindo (ou aventurando-se) no mundo do empreendedorismo.
Seja por falta de oportunidades ou por acreditar em seu lado empreendedor, é fato que a m empreendedorismo. Seja por falta de oportunidades ou por acreditar em seu lado empreendedor, é fato que a maioria dos brasileiros almeja o sonho de “ser seu próprio patrão” , no entanto, estudos especializados demonstram que grande parte dos pequenos empreendimentos não consegue se manter no mercado.
Do ponto de vista social isto é uma pena, já que muitos êem nos pequenos empreendimentos um grande potencial de contratações, o que contribui para a redução do desemprego, como também uma alternativa de aquecimento da economia, desde que tais empreendimentos sejam consolidados na economia. Para que se alcance essa consolidação é preciso que o pequeno empreendedor saiba planejar seu negócio, analise que fatores internos e externos que influenciarão no seu sucesso. ? nesse contexto que o Plano de Negócios ganha uma importância fundamental para toda pessoa que deseje entrar no mundo do empreendedorismo, pois nele constará um niverso de informações que com certeza serão determinantes tanto para o negócio pretendido, como optar por outra atividade. CAPÍTULO 1 1. 1- O TEMA EM ESTUDO Estudo de viabilidade de pequenos empreendimentos: Montagem de um bar . 2 – JUSTIFICATIVA Atualmente nota-se que uma quantidade relevante de pessoas passaram a assumir os riscos da atividade empresarial. O número de surgimento de pequenos empreendimentos como bares, lanchonetes, vídeo-locadoras, etc. porém, chama a atenção que muitos deles não conseguem firmar-se e as causas podem ser várias desde a escolha do local e até a da clientela. Estudar a viabilidade desses empreendimentos torna-se importante para que o empreendedor sobreviva ou não no mercado. para o contador é uma oportunidade de fazer uso de suas técnicas, adequando-as ao nível do empreendimento, e desse modo se mostrar versátil nessa nova realidade da eco PAGF 7 nível do empreendimento, e desse modo se mostrar versátil nessa nova realidade da economia. . 3 – FORMULAÇÃO DO PROBLEMA considerando o fato de que a atitude de montar um pequeno empreendimento caracteriza o risco empresarial e que muitos dos pequenos empreendimentos não conseguem sobreviver, torna-se interessante pesquisar obre a viabilidade dos mesmos, de modo a mostrar para o pequeno empreendedor as suas reais chances no mercado. Isto nos leva a pesquisar sobre a viabilidade dos mesmos através de um planejamento que terá como base um plano de negócios do empreendimento bar visando o sucesso ou não do mesmo. . 3. 1 – HIPOTESES Partindo-se do pressuposto de que pequenos empreendimentos são feitos por pessoas sem experiência administrativa, apresentamos as seguintes hipóteses: Falta de experiencia no ramo; Má avaliação de custo dos produtos ofertados; Escolha do ramo de atuação feita de forma aleatória, intuitiva. . 4 – OBJETIVOS 1. 4. 1 – GERAL Apresenta um estudo sobre a viabilidade de um pequeno empreendimento, no caso, a montagem de um bar, baseado em um plano de negócios, para determinação de seu êxito. 1. . 2 – ESPECÍFICOS Mostrar se a falta de experiência no ramo é determinante no caso de não alcance de êxito; Demonstrar como se fazer uma adequada avaliação dos custos dos produtos ofertados; Levar o empreendedor a adotar critérios na escolha do ramo de atuação. 1. 5 – METODOLOGIA 1. 5. 1 – TIPO DE ESTUDO 1. 5. 1. 1 – pesquisa Bibliográfica A presente pesquisa será realizada através de m estudo sistematizado desenvolvido com base em material publicado em livros, revistas es ecializadas e jornais. 1. 5. 1. – Estudo de caso Será do t caso, pois pretende pequeno empreendimento dentro do contexto atual. 1. 5. 2 – FONTES DE INFORMAÇÕES Serão coletadas informações de fornecedores de produtos, que comporão o produto final ofertado no empreendimento em estudo, bem como orçamentos e outros instrumentos necessários à mensuração do investimento. I . 5. 3 – COLETA DE DADOS E INSTRUMENTOS A coleta de dados será feita através da pesquisa de preço dos itens que comporão o produto ofertado no empreendimento. . 6 – BIBLIOGRAFIA 1 . 2. 3. IUDíClBUS, Sérgio de, ANÁLISE DE BALAÇOS. . ed. São Paulo:AtIas, 1998; MARTINS, Eliseu, CONTABILIDADE DE CUSTOS. Atlas; TEIXEIRA, Elizabeth, AS TRÊS METODOLOGIAS: Acadêmica, da Ciência e da Pesquisa. 6. ed. Belém: Unama, 2003; CAPÍTULO 2 – PLANO DE NEGÓCIOS 2. 1 – CONCEITUAÇÃO Plano de Negócios é um instrumento de que dispõem empreendedores, empresários e instituições para planejar um empreendimento e prever situações de risco. Trata-se de um conjunto de informações elaboradas de forma organizada em que são vislumbrados os aspectos importantes de um empreendimento. ?? uma ferramenta de consulta e orientação, que mostra ao empreendedor as metas a serem alcançadas, estratégias traçadas e rumos que o negócio deve tomar para obter um melhor desempenho, potencializando seus resultados. É um documento usado para descrever seu negócio. Como podemos ver o plano de Negócios é descrito como uma ferramenta importante o planejamento de um empreendimento, organizado de forma a contemplar aspectos importantes do negócio, descrevendo- o e que demonstra as metas a alcan ar, estratégias traçadas e rumo a tomar no negócio, m melhor desempenho, externamente, como veremos a diante.
Dentro da empresa: O plano de negócios é uma ferramenta operacional, ao qual se recorre sempre que houver dúvidas com relação a que rumo tomar; É fonte de consulta sobre o estágio já atingido pela empresa com relação às metas iniciais e mensuração de desempenho, Fora da Empresa: O plano de negócios é um importante aliado no momento em que se buscam parcerias.
O empreendedor, ao chegar em uma reunião para vender sua idéia, precisará apresentar dados consistentes, embasados em estudos que comprovem a viabilidade técnica e econômica do negócio; É uma importante ferramenta de captação de recursos financeiros u econômicos. Se a empresa precisa de capital, uma boa estratégia será apresentar seu plano de negócios, permitindo que o potencial de seu negócio seja identificado tanto pelo gerente do banco, como pelos demais investidores. . 2 – ESTRUTURA DE UM PLANO DE NEGÓCIOS O Plano de Negócios é composto por várias seções que se relacionam e permitem um entendimento global do negócio de forma escrita em poucas páginas. A seguir mostraremos um modelo padrão de Plano de Negócios que foi elaborado após vários estudos e observações de planos de empresas reais, onde cada seção será xplicada sucintamente de modo a facilitar o entendimento do assunto.
Capa A capa, apesar de não parecer, é uma das partes mais importantes do Plano de Negócios, pois é a primeira coisa que é visualizada por quem o lê, devendo, portanto, ser feita de maneira limpa e com as informações necessárias e pertinentes. Sumário O sumário deve conter o título de cada seção do Plano de Negócios e a página respectiva onde se encontra. Sumáno Executivo O sumário executivo é a principal seção do Plano de negocios- Através dele é que o leitor decidirá se continua ou não a ler o seu Plano. Portanto, deve